Above, CFIA's Electron Microscope Image of Salmonella bacteria. (In reality Salmonella is not pink; the pink colour is added as visual aid.)

Above, CFIA’s Electron Microscope Image of Salmonella bacteria. (In reality Salmonella is not pink; the pink colour is added as visual aid.)

Aquafuchsia Foods Inc. is recalling Aquafuchsia brand alfalfa sprout product from the marketplace due to possible Salmonella contamination.

  • Consumers should not consume the recalled product described below.
Brand Name Common Name Size Code(s) on Product UPC
Aquafuchsia Salad Plus – Alfalfa with a touch of radish! 125 g 041 0 551176 1

Regarding Aquafuchsia Foods Inc.’s recall of the affected product above,  the details are as follows.

  • Recall Classification: Class 2
    • Class 2 is a situation in which the use of, or exposure to, a violative product may cause temporary adverse health consequences or where the probability of serious adverse health consequences is remote.
  • There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product.
  • The above product has been sold in Québec, Canada.
    • Check to see if you have recalled product in your home.
    • Recalled product should be thrown out or returned to the store where it was purchased.

Please note that food contaminated with Salmonella bacteria may not look or smell spoiled.

Contact Info:

Le texte français suit le texte anglais.

Did you know?

  • The Canadian Food Inspection Agency issues public advisories and email notifications for food recalls for all high-risk food recalls (mainly Class I) when the product is available for sale or could be in consumers’ homes.
  • All other recalls (Class II and III) of food products that are sold exclusively to restaurants are posted on the CFIA’s Food Recall Report.
  • Email notifications are also available for all allergen recalls.
Aquafuchsia: Salad Plus – Alfalfa with a touch of radish! – 125 g / Aquafuchsia : Salade Plus – Luzerne avec un soupçon de radis! – 125 g

Aquafuchsia: Salad Plus – Alfalfa with a touch of radish! – 125 g / Aquafuchsia : Salade Plus – Luzerne avec un soupçon de radis! – 125 g

Canadian Food Inspection Agency

PUBLIC ADVISORY

Food Recall Warning – Aquafuchsia brand alfalfa sprout product recalled due to Salmonella

Recall date: February 25, 2014
Reason for recall: Microbiological – Salmonella
Hazard classification: Class 2
Company / Firm: Aquafuchsia Foods Inc.
Distribution: Quebec
Extent of the distribution: Retail
Reference number: 8662

Recall details

Ottawa, February 25, 2014 – Aquafuchsia Foods Inc. is recalling Aquafuchsia brand alfalfa sprout product from the marketplace due to possible Salmonella contamination. Consumers should not consume the recalled product described below.

The following product has been sold in Quebec.

Recalled products

Brand Name Common Name Size Code(s) on Product UPC
Aquafuchsia Salad Plus – Alfalfa with a touch of radish! 125 g 041 0 551176 1

What you should do

Check to see if you have recalled product in your home. Recalled product should be thrown out or returned to the store where it was purchased.

Food contaminated with Salmonella may not look or smell spoiled but can still make you sick. Young children, pregnant women, the elderly and people with weakened immune systems may contract serious and sometimes deadly infections. Healthy people may experience short-term symptoms such as fever, headache, vomiting, nausea, abdominal cramps and diarrhea. Long-term complications may include severe arthritis.

Background

This recall was triggered by the Canadian Food Inspection Agency (CFIA) test results. The CFIA is conducting a food safety investigation, which may lead to the recall of other products. If other high-risk products are recalled the CFIA will notify the public through updated Food Recall Warnings.

The CFIA is verifying that industry is removing recalled product from the marketplace.

Illnesses

There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product.

More information

Les Aliments Aquafuchsia Foods Inc., Jessie Taras, 450-451-5002

For more information, consumers and industry can contact the CFIA by filling out the online feedback form.

Photos

Printer ready version of photos

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L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA):

  • Classification des rappels: Classe 2.
    • Classe 2 correspond à une situation dans laquelle l’utilisation d’un produit non conforme ou l’exposition à celui-ci peut entraîner des effets nuisibles temporaires sur la santé ou dans laquelle la probabilité d’effets nuisibles graves est faible.
  • L’ACIA publie des mises en garde et envoie des avis par courriel sur les rappels d’aliments à risque élevé (principalement ceux de la classe 1) lorsque le produit est en vente ou pourrait se trouver chez les consommateurs.
  • Tous les autres rappels (classe 2 et 3) ainsi que les produits vendus exclusivement aux restaurants sont publiés dans le Rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA. Les avis par courriel sont offerts pour tous les rappels d’aliments contenant des allergènes.

Agence canadienne d’inspection des aliments

MISE EN GARDE PUBLIQUE

Avis de rappel d’aliments – Rappel de luzerne de marque Aquafuchsia en raison de la bactérie Salmonella

Date du rappel: le 25 février 2014
Raison de rappel: Élément microbiologique – Salmonella
Classification du risque: Classe 2
Compagnie / entreprise: Aquafuchsia Foods Inc.
Distribution: Québec
Étendue de la distribution: Détail
Numéro de référence: 8662

Détails du rappel

Ottawa, le 25 février 2014 – Les Aliments Aquafuchsia Inc. procède au rappel de luzerne de marque Aquafuchsia parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella. Le produit visé décrit ci-dessous ne doit pas être consommé.

Le produit suivant a été vendu au Québec.

Produit visé par le rappel

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Aquafuchsia Salade Plus – Luzerne avec un soupçon de radis! 125 g 041 0 551176 1

Ce qu’il faut faire

Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Si c’est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté.

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d’arthrite.

Contexte

Ce rappel découle de résultats d’analyses effectuées par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA). L’ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourraient entraîner le rappel d’autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d’une mise à jour de l’avis de rappel.

L’ACIA veille à ce que l’industrie retire du marché le produit faisant l’objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé.

Renseignements supplémentaires

Les Aliments Aquafuchsia Foods Inc., Jessie Taras, 450-451-5002

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Photos

Version imprimable des photos

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