The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is warning the public not to consume the Ayyam Zaman brand Extra Fine Tahina described below because the product may be contaminated with Salmonella bacteria.

The details regarding the recall of the affected Extra Fine Tahina from the marketplace are as follows:

  • it’s sold in 400 g packages bearing UPC6 217000 429807 and a code starting with “EXP 10/08″
  • this product is known to have been distributed in:
    • Ontario
    • and may have been distributed in other provinces as well
  • no reported illnesses associated with the consumption of this product

Please click here for info on the pathogen Salmonella – bacteria.

Contact Info

Canadian Food Inspection Agency (CFIA) at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

Canadian Food Inspection Agency

PUBLIC ADVISORY

Le texte français suit le texte anglais.

Ayyam Zaman brand Extra Fine Tahina / tahini « Extra Fine Tahina » de marque Ayyam Zaman

Ayyam Zaman brand Extra Fine Tahina / tahini « Extra Fine Tahina » de marque Ayyam Zaman

Ayyam Zaman brand Extra Fine Tahina / tahini « Extra Fine Tahina » de marque Ayyam Zaman

Ayyam Zaman brand Extra Fine Tahina / tahini « Extra Fine Tahina » de marque Ayyam Zaman

HEALTH HAZARD ALERT

Certain AYYAM ZAMAN brand EXTRA FINE TAHINA may contain Salmonella bacteria

OTTAWA, April 5, 2012 – The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is warning the public not to consume the Ayyam Zaman brand Extra Fine Tahina described below because the product may be contaminated with Salmonella.

The affected product, Ayyam Zaman brand Extra Fine Tahina, is sold in 400 g packages bearing UPC 6 217000 429807 and a code starting with “EXP 10/08″.

This product is known to have been distributed in Ontario and may have been distributed in other provinces as well.

There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product.

Food contaminated with Salmonella may not look or smell spoiled. Consumption of food contaminated with these bacteria may cause salmonellosis, a foodborne illness. In young children, the elderly and people with weakened immune systems, salmonellosis may cause serious and sometimes deadly infections. In otherwise healthy people, salmonellosis may cause short-term symptoms such as high fever, severe headache, vomiting, nausea, abdominal pain and diarrhoea. Long-term complications may include severe arthritis.

For more information consumers and industry can call the CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

For information on Salmonella, visit the Food Facts web page at: http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/salmonellae.shtml

For information on all food recalls, visit the CFIA‘s Food Recall Report at: http://active.inspection.gc.ca/eng/corp/recarapp_dbe.asp.

To find out more about receiving recalls by e-mail, and other food safety facts, visit: www.foodsafety.gc.ca. Food and consumer product recalls are also available at http://www.healthycanadians.gc.ca.

Agence canadienne d’inspection des aliments

MISE EN GARDE PUBLIQUE

DANGER POUR LA SANTÉ

Présence possible de la bactérie Salmonella dans du tahini « EXTRA FINE TAHINA » de marque AYYAM ZAMAN

OTTAWA, le 5 avril 2012 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer de tahini « Extra Fine Tahina » de marque Ayyam Zaman décrit ci-dessous. En effet, le produit visé pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.

Le produit visé, le tahini « Extra Fine Tahina » de marque Ayyam Zaman est vendu en contenants de 400 g portant le CUP 6 217000 429807 et un code de péremption commençant par « EXP 10/08 ».

Le produit a été distribué en Ontario et pourrait également avoir été distribué dans d’autres provinces.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé.

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d’origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d’arthrite.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l’Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Salmonella, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments à l’adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml.

Pour en savoir davantage sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca.

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