The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is warning the public not to consume the Bolthouse Farms brand Carrot Chips described below because the product may be contaminated with Salmonella bacteria.

Regarding the recall of the affected Bolthouse Farms Carrot Chips, the details are as follows:

  • Product of USA
  • Sold in 16 oz. (1 lb) 454 g. bags bearing the following information on the front right corner of the bags:
    • BEST IF
      USED BY
      NOV 12 2012
      04 T XXXX
      BF 212 J11
      UPC 71464 17209
    • BEST IF
      USED BY
      NOV 13 2012
      04 T XXXX
      BF 212 J 12
      UPC 71464 17209
  • This product may have been distributed nationally
  • There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product
  • The CFIA is working with Canadian importers, distributors, and retailers to recall all affected products from the marketplace
  • Recall Classification: Class II

    • is a situation in which the use of, or exposure to, a violative product may cause temporary adverse health consequences or where the probability of serious adverse health consequences is remote

Please note that food contaminated with Salmonella bacteria may not look or smell spoiled.

For info on the pathogen – Salmonella bacteria – and related food safety facts, please click here.

Contact Info:

Canadian Food Inspection Agency (CFIA)  at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

Le texte français suit le texte anglais:

Did you know?

  • The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) issues public advisories and email notifications for food recalls for all high-risk food recalls (mainly Class I) when the product is available for sale or could be in consumers’ homes
  • All other recalls (Class II and III) and food products that are sold exclusively to restaurants, are posted on the CFIA’s Food Recall Report
  • Email notifications are also available for all allergen recalls

Canadian Food Inspection Agency

PUBLIC ADVISORY

Bolthouse Farms brand Carrot Chips /  Croustilles aux carottes de marque Bolthouse Farms

Bolthouse Farms brand Carrot Chips / Croustilles aux carottes de marque Bolthouse Farms

HEALTH HAZARD ALERT

Certain BOLTHOUSE FARMS brand CARROT CHIPS may contain Salmonella bacteria

OTTAWA, November 2, 2012 – The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is warning the public not to consume the Bolthouse Farms brand Carrot Chips described below because the product may be contaminated with Salmonella bacteria.

The affected product, Bolthouse Farms brand Carrot Chips, product of USA, is sold in 16 oz. (1 lb) 454 g bags bearing the following information on the front right corner of the bags:

BEST IF
USED BY
NOV 12 2012
04 T XXXX
BF 212 J11
UPC 71464 17209

BEST IF
USED BY
NOV 13 2012
04 T XXXX
BF 212 J 12
UPC 71464 17209

This product may have been distributed nationally.

There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product.

Food contaminated with Salmonella may not look or smell spoiled. Consumption of food contaminated with these bacteria may cause salmonellosis, a foodborne illness. In young children, the elderly and people with weakened immune systems, salmonellosis may cause serious and sometimes deadly infections. In otherwise healthy people, salmonellosis may cause short-term symptoms such as high fever, severe headache, vomiting, nausea, abdominal pain and diarrhea. Long-term complications may include severe arthritis.

The CFIA is working with Canadian importers, distributors, and retailers to recall all affected products from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall.

For more information, consumers and industry can call the CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

For information on Salmonella, visit the Food Facts web page at: http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/salmonellae.shtml

For information on all food recalls, visit the CFIA‘s Food Recall Report at: http://active.inspection.gc.ca/eng/corp/recarapp_dbe.asp.

To find out more about receiving recalls by e-mail, and other food safety facts, visit: www.foodsafety.gc.ca. Food and consumer product recalls are also available at http://www.healthycanadians.gc.ca.

Classification des rappels: Classe II

  •  Correspond à une situation dans laquelle l’utilisation d’un produit non conforme ou l’exposition à celui-ci peut entraîner des effets nuisibles temporaires sur la santé ou dans laquelle la probabilité d’effets nuisibles graves est faible
  • L’ACIA publie des mises en garde et envoie des avis par courriel sur les rappels d’aliments à risque élevé (principalement ceux de la classe I) lorsque le produit est en vente ou pourrait se trouver chez les consommateurs.
  • Tous les autres rappels (classe II et III) ainsi que les produits vendus exclusivement aux restaurants sont publiés dans le Rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA. Les avis par courriel sont offerts pour tous les rappels d’aliments contenant des allergènes.

Agence canadienne d’inspection des aliments

MISE EN GARDE PUBLIQUE

DANGER POUR LA SANTÉ

Présence possible de la bactérie Salmonella dans certaines CROUSTILLES AUX CAROTTES de marque BOLTHOUSE FARMS

OTTAWA, le 2 novembre 2012 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les croustilles aux carottes de marque Bolthouse Farms décrites ci-dessous parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.

Le produit visé, les croustilles aux carottes de marque Bolthouse Farms, un produit des États-Unis, se vend en sacs de 16 oz (1 lb) 454 g. Les renseignements suivants figurent dans le coin avant droit du sac :

BEST IF
USED BY
NOV 12 2012
04 T XXXX
BF 212 J11
UPC 71464 17209

BEST IF
USED BY
NOV 13 2012
04 T XXXX
BF 212 J 12
UPC 71464 17209

Ce produit pourrait avoir été distribué à l’échelle nationale.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d’origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d’arthrite.

L’ACIA collabore avec les importateurs, les distributeurs et les détaillants canadiens afin de retirer du marché tous les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l’Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Salmonella, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml.

Pour en savoir davantage sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca.

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