The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is warning the public not to consume the La Vecchia Fattoria brand Cacciatore Dry Cured Sausages described below because it may be contaminated with Listeria monocytogenes bacteria.

The details regarding the recall of La Vecchia Fattoria brand Cacciatore Dry Cured Sausages are as follows:

  • The affected Cacciatore Dry Cured Sausages are sold in packages of 2 units each (approximately 300g), bearing UPC 8 81248 33336 1 and a Best Before date of 12 23 JL.
  • This affected product has been distributed in Quebec.
  • There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product.
  • The CFIA is working with the manufacturer to have the affected product removed from the marketplace.

Please click here for information on Listeria monocytogenes.

Contact Info

Canadian Food Inspection Agency (CFIA) at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

Canadian Food Inspection Agency

PUBLIC ADVISORY

Le texte français suit le texte anglais.

La Vecchia Fattoria brand Cacciatore Dry Cured Sausages / Les saucissons secs Cacciatore de marque La Vecchia Fattoria

La Vecchia Fattoria brand Cacciatore Dry Cured Sausages / Les saucissons secs Cacciatore de marque La Vecchia Fattoria

HEALTH HAZARD ALERT

Certain LA VECCHIA FATTORIA brand CACCIATORE DRY CURED SAUSAGES may contain Listeria monocytogenes

OTTAWA, April 1, 2012 – The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is warning the public not to consume the La Vecchia Fattoria brand Cacciatore Dry Cured Sausages described below because it may be contaminated with Listeria monocytogenes.

The affected product, La Vecchia Fattoria brand Cacciatore Dry Cured Sausages, is sold in packages of 2 units each (approximately 300g), bearing UPC 8 81248 33336 1 and a Best Before date of 12 23 JL.

This product has been distributed in Quebec.

There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product.

Food contaminated with Listeria monocytogenes may not look or smell spoiled. Consumption of food contaminated with these bacteria may cause listeriosis, a foodborne illness. Listeriosis can cause high fever, severe headache, neck stiffness and nausea. Pregnant women, the elderly and people with weakened immune systems are particularly at risk. Infected pregnant women may experience only a mild, flu-like illness, however, infections during pregnancy can lead to premature delivery, infection of the newborn, or even stillbirth.

The CFIA is working with the manufacturer to have the affected product removed from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall.

For more information consumers and industry can call the CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

For information on Listeria monocytogenes, visit the Food Facts web page at: http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/listeriae.shtml.

For information on all food recalls, visit the CFIA‘s Food Recall Report at: http://active.inspection.gc.ca/eng/corp/recarapp_dbe.asp.

To find out more about receiving recalls by e-mail, and other food safety facts, visit: www.foodsafety.gc.ca. Food and consumer product recalls are also available at http://www.healthycanadians.gc.ca.

Agence canadienne d’inspection des aliments

MISE EN GARDE PUBLIQUE

DANGER POUR LA SANTÉ

Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans certains SAUCISSONS SECS CACCIATORE de marque LA VECCHIA FATTORIA

OTTAWA, le 1er avril 2012 – Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les saucissons secs Cacciatore de marque La Vecchia Fattoria décrits ci-dessous parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.

Le produit visé, les saucissons secs Cacciatore de marque La Vecchia Fattoria, se vend en emballage de deux unités (environ 300 g), portant le code CUP 8 81248 33336 1 et une date « Meilleur avant » du 12 23 JL (23 juillet 2012).

Ce produit a été distribué au Québec.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d’origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

L’ACIA travaille avec le fabricant afin de retirer le produit visé du marché. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8hà 20h, heure de l’Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Listeria monocytogenes, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

—————————————

You may also want to know:

Leave a Reply