The manufacturer, Ponderosa Mushrooms & Specialty Foods (Port Coquitlam, British Columbia, Canada), is warning the public not to consume the sliced Lobster Mushrooms described below because the product may be contaminated with Listeria monocytogenes bacteria.

Regarding the Ponderosa Mushrooms & Specialty Foods’ voluntary recall of its sliced Lobster mushrooms, the details are as follows:

  • Recall Classification: Class 1
    • is a situation in which there is a reasonable probability that the use of, or exposure to, a violative product will cause serious adverse health consequences or death
  • Sold in 100 g (3.5 oz) packages
  • The package bears the UPC 8 87588 60302 7 and the code 12255103
  • This product was sold from one store, Urban Fare, 177 Davie Street, Vancouver, British Columbia, Canada
  • There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product

Please note that food contaminated with Listeria monocytogenes may not look or smell spoiled.

For more info on the pathogen – Listeria monocytogenes bacteria – and related food safety facts, please click here.

Contact Info:

Canadian Food Inspection Agency (CFIA) at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

Canadian Food Inspection Agency

PUBLIC ADVISORY

Le texte français suit le texte anglais.

Ponderosa Mushrooms & Specialty Foods - sliced Lobster mushrooms /  Ponderosa Mushrooms & Specialty Foods - champignons « Lobster » tranché

Ponderosa Mushrooms & Specialty Foods – sliced Lobster mushrooms / Ponderosa Mushrooms & Specialty Foods – champignons « Lobster » tranché

HEALTH HAZARD ALERT

Certain PONDEROSA MUSHROOMS brand SLICED LOBSTER MUSHROOMS may contain Listeria monocytogenes

OTTAWA, September 16, 2012 – The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) and Ponderosa Mushrooms & Specialty Foods are warning the public not to consume the sliced Lobster Mushrooms described below because the product may be contaminated with Listeria monocytogenes.

The affected product, Ponderosa Mushrooms brand sliced Lobster mushrooms, is sold in 100 g (3.5 oz) packages. The package bears the UPC 8 87588 60302 7 and the code 12255103.

This product was sold from one store, Urban Fare, 177 Davie Street, Vancouver, BC.

There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product.

Food contaminated with Listeria monocytogenes may not look or smell spoiled. Consumption of food contaminated with this bacteria may cause listeriosis, a foodborne illness. Listeriosis can cause high fever, severe headache, neck stiffness and nausea. Pregnant women, the elderly and people with weakened immune systems are particularly at risk. Infected pregnant women may experience only a mild, flu-like illness, however, infections during pregnancy can lead to premature delivery, infection of the newborn, or even stillbirth.

The manufacturer, Ponderosa Mushrooms & Specialty Foods, Port Coquitlam, BC, is voluntarily recalling the affected product from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall.

For more information consumers and industry can call the CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

For information on Listeria monocytogenes, visit the Food Facts web page at: http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/listeriae.shtml.

For information on all food recalls, visit the CFIA‘s Food Recall Report at: http://active.inspection.gc.ca/eng/corp/recarapp_dbe.asp.

To find out more about receiving recalls by e-mail, and other food safety facts, visit: www.foodsafety.gc.ca. Food and consumer product recalls are also available at http://www.healthycanadians.gc.ca.

Agence canadienne d’inspection des aliments

MISE EN GARDE PUBLIQUE

DANGER POUR LA SANTÉ

Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans certains CHAMPIGNONS « LOBSTER » TRANCHÉS de marque PONDEROSA MUSHROOMS

OTTAWA, le 16 septembre 2012 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et l’entreprise Ponderosa Mushrooms & Specialty Foods avisent la population de ne pas consommer les champignons « Lobster » tranchés décrits ci-après parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.

Le produit touché, les champignons « Lobster » tranchés de marque Ponderosa Mushrooms, est vendu en emballage de 100 g (3,5 oz). L’emballage porte le CUP 8 87588 60302 7 et le code 12255103.

Le produit en question a été distribué par un magasin, l’établissement Urban Fare situé au 177 Davie Street à Vancouver (C.-B.).

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé.

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d’origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Le fabricant, Ponderosa Mushrooms & Specialty Foods, situé à Port Coquitlam (C.-B.), retire volontairement du marché le produit visé. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l’Est).

Pour obtenir des renseignements sur Listeria monocytogenes, consultez la page Web sur la salubrité des aliments à l’adresse http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml.

Pour en savoir davantage sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca.

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