Canada Safeway Limited (Calgary, Alberta, Canada) is warning the public not to consume The Gourmet Meat Shoppe and The Butcher’s Cut brands of Frozen Beef Burgers described below because these products may be contaminated with E. coli O157:H7 bacteria:

Brand Product Size UPC Code
The Gourmet Meat Shoppe Big & Juicy Burger 1.13 kg 0 58200 10650 3 BEST BEFORE
2013 AU 14 EST 752
The Gourmet Meat Shoppe Prime Rib Burger 907 g 0 58200 10733 3 BEST BEFORE
2013 AU 14 EST 752
The Butcher’s Cut Pure Beef Patties
10 Patties
1.13 kg 0 58200 21604 2 BEST BEFORE
2013 AU 14 EST 752
The Butcher’s Cut Pure Beef Patties
20 Patties
2.27 kg 0 58200 21592 2 BEST BEFORE
2013 AU 14 EST 752
The Butcher’s Cut Pure Beef Patties
40 Patties
4.45 kg 0 58200 21594 6 BEST BEFORE
2013 AU 14 EST 752

Regarding Canada Safeway Limited’s voluntary recall of the above Frozen Beef Burgers, the details are as follows:

  • Recall Classification: Class 1
    • Class 1 is a situation in which there is a reasonable probability that the use of, or exposure to, a violative product will cause serious adverse health consequences or death

    • This recall is the result of E. coli O157:H7 product testing by the CFIA related to an ongoing outbreak investigation

    • Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is currently conducting a food safety investigation at the producing facility to determine if any additional products may be affected

  • These products have been distributed in:
    • Ontario
    • Manitoba
    • Saskatchewan
    • Alberta
    • British Columbia
    • Northwest Territories

Food contaminated with E. coli O157:H7 may not look or smell spoiled:

Contact Info:

Canada Safeway Limited at (403) 730-3511

Canadian Food Inspection Agency (CFIA) at:

  • 1-800-442-2342
  • TTY 1-800-465-7735
  • 8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday

Le texte français suit le texte anglais:

Did you know?

  • The Canadian Food Inspection Agency issues public advisories and email notifications for food recalls for all high-risk food recalls (mainly Class I) when the product is available for sale or could be in consumers’ homes
  • All other recalls (Class II and III) and food products that are sold exclusively to restaurants, are posted on the CFIA’s Food Recall Report
  • Email notifications are also available for all allergen recalls

Canadian Food Inspection Agency

PUBLIC ADVISORY

HEALTH HAZARD ALERT

Certain THE GOURMET MEAT SHOPPE and THE BUTCHER’S CUT brands of Frozen Beef Burgers may contain E. coli O157:H7 bacteria

Product Photos

OTTAWA, February 19, 2013 – The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) and Canada Safeway Limited are warning the public not to consume The Gourmet Meat Shoppe and The Butcher’s Cut brands of Frozen Beef Burgers described below because these products may be contaminated with E. coli O157:H7 bacteria.

The following products are affected by this Alert:

Brand Product Size UPC Code
The Gourmet Meat Shoppe Big & Juicy Burger 1.13 kg 0 58200 10650 3 BEST BEFORE
2013 AU 14 EST 752
The Gourmet Meat Shoppe Prime Rib Burger 907 g 0 58200 10733 3 BEST BEFORE
2013 AU 14 EST 752
The Butcher’s Cut Pure Beef Patties
10 Patties
1.13 kg 0 58200 21604 2 BEST BEFORE
2013 AU 14 EST 752
The Butcher’s Cut Pure Beef Patties
20 Patties
2.27 kg 0 58200 21592 2 BEST BEFORE
2013 AU 14 EST 752
The Butcher’s Cut Pure Beef Patties
40 Patties
4.45 kg 0 58200 21594 6 BEST BEFORE
2013 AU 14 EST 752

These products have been distributed in Ontario, Manitoba, Saskatchewan, Alberta, British Columbia and Northwest Territories. Canada Safeway Limited, Calgary, Alberta, is voluntarily recalling the affected products from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall.

This recall is the result of E. coli O157:H7 product testing by the CFIA related to an ongoing outbreak investigation. The CFIA is currently conducting a food safety investigation at the producing facility to determine if any additional products may be affected.

Food contaminated with E. coli O157:H7 may not look or smell spoiled. Consumption of food contaminated with these bacteria may cause serious and potentially life-threatening illnesses. Symptoms include severe abdominal pain and bloody diarrhoea. Some people may have seizures or strokes and some may need blood transfusions and kidney dialysis. Others may live with permanent kidney damage. In severe cases of illness, people may die.

For more information, consumers and industry can call one of the following numbers:

Canada Safeway Limited at (403) 730-3511;

CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

For information on E. coli O157:H7, visit the Food Facts web page at:`http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/ecolie.shtml

For information on all food recalls, visit the CFIA ‘s Food Recall Report at: http://active.inspection.gc.ca/eng/corp/recarapp_dbe.asp.

To find out more about receiving recalls by e-mail, and other food safety facts, visit: www.foodsafety.gc.ca. Food and consumer product recalls are also available at http://www.healthycanadians.gc.ca.

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA):

  • Classification des rappels: Classe I
  • Correspond à une situation où il existe une probabilité raisonnable que l’utilisation d’un produit non conforme ou une exposition à celui-ci entraînera des effets nuisibles graves sur la santé, voire même la mort
  • L’ACIA publie des mises en garde et envoie des avis par courriel sur les rappels d’aliments à risque élevé (principalement ceux de la classe I) lorsque le produit est en vente ou pourrait se trouver chez les consommateurs
  • Tous les autres rappels (classe II et III) ainsi que les produits vendus exclusivement aux restaurants sont publiés dans le Rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA
    • Les avis par courriel sont offerts pour tous les rappels d’aliments contenant des allergènes

  • Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l’Est) ou en remplissant le formulaire de commentaires en ligne

Agence canadienne d’inspection des aliments

MISE EN GARDE PUBLIQUE

DANGER POUR LA SANTÉ

Présence possible de la bactérie E. coli O157:H7 dans des burgers de boeuf congelés de marque THE GOURMET MEAT SHOPPE et THE BUTCHER’S CUT

Photos du produit

OTTAWA, le 19 février 2013 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Canada Safeway Limited avisent la population de ne pas consommer les burgers de boeuf congelés de marque The Gourmet Meat Shoppe et The Butcher’s Cut décrits ci dessous, car ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.

Les produits suivants sont visés par la mise en garde :

Marque Produit Taille CUP Code
The Gourmet Meat Shoppe Gros burger juteux 1,13 kg 0 58200 10650 3 Date « Meilleur avant » de 14 août 2013
Code EST 752
The Gourmet Meat Shoppe Burger à la côte de boeuf 907 g 0 58200 10733 3 Date « Meilleur avant » 14 août 2013
Code EST 752
The Butcher’s Cut Galettes pur boeuf
10 galettes
1,13 kg 0 58200 21604 2 Date « Meilleur avant » 14 août 2013
Code EST 752
The Butcher’s Cut Galettes pur boeuf
20 galettes
2,27 kg 0 58200 21592 2 Date « Meilleur avant » 14 août 2013
Code EST 752
The Butcher’s Cut Galettes pur boeuf
40 galettes
4,45 kg 0 58200 21594 6 Date « Meilleur avant » 14 août 2013
Code EST 752

Ces produits ont été distribués en Ontario, au Manitoba, en Saskatchewan, en Alberta, en Colombie-Britannique et dans les Territoires du Nord-Ouest. L’entreprise Canada Safeway Limited, située à Calgary (Alberta), retire volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Le présent rappel donne suite à une analyse de produits effectuée par l’ACIA pour le dépistage de la bactérie E. coli O157:H7 lié à une enquête en cours sur une éclosion de maladie. L’ACIA mène actuellement une enquête sur la salubrité des aliments à l’établissement de fabrication pour déterminer si d’autres produits pourraient être touchés.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies potentiellement mortelles. Les symptômes peuvent comprendre de fortes douleurs abdominales et de la diarrhée sanglante. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents vasculaires cérébraux, d’autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent composer l’un des numéros suivants :

Canada Safeway Limited au 403-730-3511;

L’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l’Est).

Pour obtenir davantage d’information sur la bactérie E. coli O157:H7, veuillez consulter la page consacrée à la salubrité des aliments à l’adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml

Pour en savoir davantage sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca.

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