Above, CFIA's Electron Microscope Image of Salmonella bacteria. (In reality Salmonella is not pink; the pink colour is added as visual aid.)

Above, CFIA’s Electron Microscope Image of Salmonella bacteria. (In reality Salmonella is not pink; the pink colour is added as visual aid.)

The manufacturer, Trophy Foods Inc. (Calgary, Alberta, Canada), is warning the public not to consume the following Trophy brand Hazelnuts In Shell because they may be contaminated with Salmonella bacteria:

Brand Name Common Name Size UPC Additional Info
Trophy Hazelnuts In Shell 454 g packages 0 59966 04848 9 Best before date 2014 NO 05

Regarding Trophy Foods Inc.’s voluntary recall of the above product, the details are as follows:

  • CFIA’s Recall /Advisory date: April 4, 2013
  • Recall Classification: Class 2
    • is a situation in which the use of, or exposure to, a violative product may cause temporary adverse health consequences or where the probability of serious adverse health consequences is remote

  • There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product
  • This product was distributed for retail in:
    • Alberta

    • British Columbia

    • Manitoba

    • Saskatchewan

    • National – may have been distributed to other provinces

Please note that food contaminated with Salmonella bacteria may not look or smell spoiled:

Contact Info:

Canadian Food Inspection Agency (CFIA) at:

  • 1-800-442-2342
  • TTY 1-800-465-7735
  • 8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday

Le texte français suit le texte anglais:

Did you know?

  • The Canadian Food Inspection Agency issues public advisories and email notifications for food recalls for all high-risk food recalls (mainly Class 1) when the product is available for sale or could be in consumers’ homes
  • All other recalls (Class 2 and 3) and food products that are sold exclusively to restaurants, are posted on the CFIA’s Food Recall Report
  • Email notifications are also available for all allergen recalls
Trophy brand Hazelnuts In Shell / noisettes en écale de marque Trophy

Trophy brand Hazelnuts In Shell / noisettes en écale de marque Trophy

Canadian Food Inspection Agency

PUBLIC ADVISORY

Health Hazard Alert – Certain Trophy brand Hazelnuts In Shell may contain Salmonella bacteria

Recall / advisory date: April 4, 2013
Reason for recall / advisory: Microbiological – Salmonella
Hazard classification: Class 2
Company / Firm: Trophy Foods Inc.
Distribution: Alberta, British Columbia, Manitoba, Saskatchewan, National
Extent of the distribution: Retail
Reference number: 7946

Advisory details

Ottawa, April 4, 2013 – The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) and Trophy Foods Inc. are warning the public not to consume Trophy brand Hazelnuts In Shell because they may be contaminated with Salmonella.

This product has been distributed in British Columbia, Alberta, Saskatchewan, Manitoba, and may have been distributed to other provinces.

There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product.

The manufacturer, Trophy Foods Inc., Calgary, Alberta is voluntarily recalling the affected product from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall.

Affected products

Brand Name Common Name Size UPC Additional Info
Trophy Hazelnuts In Shell 454 g packages 0 59966 04848 9 Best before date 2014 NO 05

More information

Food contaminated with Salmonella may not look or smell spoiled. Consumption of food contaminated with these bacteria may cause salmonellosis, a foodborne illness. In young children, the elderly and people with weakened immune systems, salmonellosis may cause serious and sometimes deadly infections. In otherwise healthy people, salmonellosis may cause short-term symptoms such as high fever, severe headache, vomiting, nausea, abdominal pain and diarrhea. Long-term complications may include severe arthritis.

Fact Sheet: Salmonella – A cause of food poisoning

For more information, consumers and industry can contact the CFIA by filling out the online feedback form.

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA):

  • Classification des rappels: Classe 2
    • Classe 2 correspond à une situation dans laquelle l’utilisation d’un produit non conforme ou l’exposition à celui-ci peut entraîner des effets nuisibles temporaires sur la santé ou dans laquelle la probabilité d’effets nuisibles graves est faible

  • L’ACIA publie des mises en garde et envoie des avis par courriel sur les rappels d’aliments à risque élevé (principalement ceux de la classe 1) lorsque le produit est en vente ou pourrait se trouver chez les consommateurs.
  • Tous les autres rappels (classe 2 et 3) ainsi que les produits vendus exclusivement aux restaurants sont publiés dans le Rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA. Les avis par courriel sont offerts pour tous les rappels d’aliments contenant des allergènes.

Agence canadienne d’inspection des aliments

MISE EN GARDE PUBLIQUE

Danger pour la santé – Présence possible de la bactérie Salmonella dans des noisettes en écale de marque Trophy

Date du rappel / avis : le 4 avril 2013
Raison de rappel / avis : Élément microbiologique – Salmonella
Classification du risque: Classe 2
Compagnie / entreprise : Trophy Foods Inc.
Distribution: Alberta, Colombie-Britannique, Manitoba, Saskatchewan, Nationale
Étendue de la distribution: Détail
Numéro de référence: 7946

Détails du rappel

Ottawa, le 4 avril 2013 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Trophy Foods Inc. avisent la population de ne pas consommer de noisettes en écale de marque Trophy, car elles pourraient être contaminées par la bactérie Salmonella.

Ce produit a été distribué en Colombie Britannique, en Alberta, en Saskatchewan, au Manitoba, et peut être dans d’autres provinces.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé.

Le fabricant,Trophy Foods Inc., situé à Calgary (Alberta), retire volontairement du marché le produit visé. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Produits touchés

Marques commerciales Nom usuel Format CUP Informations additionnelles
Trophy Noisettes en écale sachets de 454 g 0 59966 04848 9 Date de péremption 2014 NO 05

Information supplémentaire

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d’origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d’arthrite.

Fiche d’information : La bactérie Salmonella – Une cause des empoisonnements alimentaires

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

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