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Health Hazard Alert: Le Migneron de Charlevoix Cheese is Recalled

cfia food recall warnings logo
La Maison d’affinage Maurice Dufour Inc. is recalling Le Migneron de Charlevoix cheese from the marketplace because it contains the toxin produced by Staphylococcus bacteria.

  • Consumers should not consume the recalled product described below.
Brand Name Common Name Size Code(s) on Product UPC
Maison Maurice Dufour Le Migneron de Charlevoix 140 g Lot: 260294
Best Before: 30JL14
6 98822 00140 6

Here are more details of this recall.

  • This recall was triggered by the Canadian Food Inspection Agency (CFIA) test results.
  • Possibly national distribution for retail. It was also distributed for retail in Quebec.
    • Please check to see if you have recalled product in your home.
    • Recalled product should be thrown out or returned to the stores where it was purchased.
  • Recall Classification: Class 2
    • Class 2 is a situation in which the use of, or exposure to, a violative product may cause temporary adverse health consequences or where the probability of serious adverse health consequences is remote.

  • There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product.

Please note that food contaminated with Staphylococcus toxin may not look or smell spoiled.

  • The toxin produced by Staphylococcus bacteria is not easily destroyed at normal cooking temperatures.
  • Common symptoms of Staphylococcus poisoning are:
    • nausea,
    • vomiting,
    • abdominal cramping,
    • fever, and
    • in severe cases:
      • headache,
      • muscle cramping
      • changes in blood pressure and pulse rate may occur

For more info on the pathogen –Staphylococcus bacteria and toxin – and related food safety facts, please click here.

Contact Info:

Did you know?

  •  The Canadian Food Inspection Agency issues public advisories and email notifications for food recalls for all high-risk food recalls (mainly Class 1) when the product is available for sale or could be in consumers’ homes.
  •  All other recalls (Class 2 and 3) and food products that are sold exclusively to restaurants, are posted on the CFIA’s Food Recall Report.
  •  Email notifications are also available for all allergen recalls.

Le texte français suit le texte anglais:

Left to right: Famille Migneron brand Le Migneron de Charlevoix cheese wedge – 140 g; Famille Migneron brand Le Migneron de Charlevoix cheese wedge – Nutrition Facts / de gauche à droite: Le Migneron de Charlevoix fromage de marque Famille Migneron – 140 g; Le Migneron de Charlevoix fromage de marque Famille Migneron – Valeur Nutritive
Left to right: Famille Migneron brand Le Migneron de Charlevoix cheese wedge – 140 g; Famille Migneron brand Le Migneron de Charlevoix cheese wedge – Nutrition Facts / de gauche à droite: Le Migneron de Charlevoix fromage de marque Famille Migneron – 140 g; Le Migneron de Charlevoix fromage de marque Famille Migneron – Valeur Nutritive

Food Recall Warning – Le Migneron de Charlevoix cheese recalled due to a toxin produced by Staphylococcus bacteria

Recall date: May 1, 2014
Reason for recall: Microbiological – Staphylococcus aureus
Hazard classification: Class 2
Company / Firm: La Maison d’affinage Maurice Dufour Inc.
Distribution: Possibly National, Quebec
Extent of the distribution: Retail

Recall details

Ottawa, May 1, 2014 – La Maison d’affinage Maurice Dufour Inc. is recalling Le Migneron de Charlevoix cheese from the marketplace because it contains the toxin produced by Staphylococcus. Consumers should not consume the recalled product described below.

 Recalled products

Brand Name Common Name Size Code(s) on Product UPC
Maison Maurice Dufour Le Migneron de Charlevoix 140 g Lot: 260294
Best Before: 30JL14
6 98822 00140 6

What you should do

Check to see if you have recalled product in your home. Recalled product should be thrown out or returned to the store where it was purchased.

Food contaminated with Staphylococcus toxin may not look or smell spoiled. The toxin produced by Staphylococcus bacteria is not easily destroyed at normal cooking temperatures. Common symptoms of Staphylococcus poisoning are nausea, vomiting, abdominal cramping and fever. In severe cases of illness, headache, muscle cramping and changes in blood pressure and pulse rate may occur.

 Background

This recall was triggered by the Canadian Food Inspection Agency (CFIA) test results. The CFIA is conducting a food safety investigation, which may lead to the recall of other products. If other high-risk products are recalled the CFIA will notify the public through updated Food Recall Warnings.The CFIA is verifying that industry is removing recalled product from the marketplace.

 Illnesses

There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product.

 More information

  • La Maison d’affinage Maurice Dufour Inc. : Maurice Dufour, owner, 418-435-5692 poste 223
  • CFIA by filling out the online feedback form

 Photos

Printer ready version of photos

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L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA):

  • Classification des rappels: Classe 2.
    • Classe 2 correspond à une situation dans laquelle l’utilisation d’un produit non conforme ou l’exposition à celui-ci peut entraîner des effets nuisibles temporaires sur la santé ou dans laquelle la probabilité d’effets nuisibles graves est faible.

  • L’ACIA publie des mises en garde et envoie des avis par courriel sur les rappels d’aliments à risque élevé (principalement ceux de la classe 1) lorsque le produit est en vente ou pourrait se trouver chez les consommateurs.
  • Tous les autres rappels (classe 2 et 3) ainsi que les produits vendus exclusivement aux restaurants sont publiés dans le Rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA. Les avis par courriel sont offerts pour tous les rappels d’aliments contenant des allergènes.

Agence canadienne d’inspection des aliments

MISE EN GARDE PUBLIQUE

Avis de rappel d’aliments – Rappel du fromage Le Migneron de Charlevoix en raison de la présence d’une toxine produite par la bactérie Staphylococcus

Date du rappel: le 1er mai 2014
Raison de rappel: Élément microbiologique – Staphylococcus aureus
Classification du risque: Classe 2
Compagnie / entreprise : La Maison d’affinage Maurice Dufour Inc.
Distribution: Possiblement nationale, Québec
Étendue de la distribution: Détail

Détails du rappel

Ottawa, le 1er mai 2014 – L’entreprise La Maison d’affinage Maurice Dufour Inc. procède au rappel du fromage Le Migneron de Charlevoix parce qu’il contient la toxine produite par la bactérie Staphylococcus. Le produit visé décrit ci-dessous ne doit pas être consommé.

 Produit visé par le rappel
Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Maison Maurice Dufour Le Migneron de Charlevoix 140 g Lot : 260294
Meilleur avant : 30JL14
6 98822 00140 6

Ce qu’il faut faire

Vérifiez si vous avez le produit visé à la maison. Si c’est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté.

Les aliments contaminés par une toxine de la bactérie Staphylococcus ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. Cette toxine n’est pas facilement détruite aux températures de cuisson normales. Les symptômes habituels d’intoxication à la bactérie Staphylococcus sont des nausées, des vomissements, des crampes abdominales et de la fièvre. Dans les cas graves, l’intoxication peut s’accompagner de maux de tête, de douleurs musculaires ainsi que de variations du pouls et de la tension artérielle.

 Contexte

Ce rappel découle de résultats d’analyses effectuées par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA). L’ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d’une mise à jour de l’avis de rappel.L’ACIA veille à ce que l’industrie retire du marché le produit faisant l’objet du rappel.

 Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé.

 Renseignements supplémentaires

Photos

Version imprimable des photos

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