This is an update to my previous blogs:

Concerning certain frozen beef products that were manufactured by New Food Classics (1122 International Blvd., Suite 601, Burlington, Ontario, Canada), and recalled due to E. coli bacteria in certain frozen beef products, the Canadian Food Inspection Agency’s (CFIA’s) continued investigation produced the following results for the present time:

  • Table of recalled products and updated identification codes, which is the list of products provided in the  Health Hazard Alert issued on March 22, 2012  and now updated to include the following new info:
    • The final day of production has been updated to February 16, 2012.
    • The affected product, Ground Beef – Fresh, is sold in a 9.07 kg package, bearing the Establishment number (EST) 761, a product code of 55362 and a production date code format of 11 JL 01 up to including 12 FE16.
      • This fresh product was originally prepared for Five Guys Enterprises but was also sold frozen.
    • The second product was manufactured at Establishment 530, New Food Classics located in St.Catharines, Ontario using recalled product received from Establishment 761.
      • The affected product, Country Fried Style Breaded Beef Steak Chopped and Formed, is sold in a 3.90 kg package, bearing the Establishment number (EST) 530, a product code of 50988 and a production code format of 19-SEP-11 up to including 17-Feb-12.
    • These products have been distributed nationally through restaurant and institutional establishments.
    • This recall is part of an ongoing food safety investigation.
      • The CFIA is working with the responsible company and distributors to identify all affected products and verify all information regarding the products listed in the table.
      • As information becomes available, it will be updated in the table on the CFIA website to help consumers identify all affected products.

Please click here to see a recent news video (March 20, 2012) of the beef recall.

For info on the pathogen E. Coli 0157:H7 – bacteria and related food safety facts, please click here.

Contact Info

Canadian Food Inspection Agency (CFIA) at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

Canadian Food Inspection Agency

PUBLIC ADVISORY

Le texte français suit le texte anglais.

UPDATED HEALTH HAZARD ALERT

Update to the list of affected products for certain ground beef products produced at Establishments 761 and 530

Please note this is part of an ongoing investigation into E. coli in certain ground beef products.

List of Recalled Products | Related Alerts (listed by date)

OTTAWA, March 24, 2012 – As a result of the Canadian Food Inspection Agency’s (CFIA) continued investigation, the list of products provided in the Health Hazard Alert issued on March 22, 2012 has been updated and the final day of production has been updated to February 16, 2012.

The affected product, Ground Beef – Fresh, is sold in a 9.07 kg package, bearing the Establishment number (EST) 761, a product code of 55362 and a production date code format of 11 JL 01 up to including 12 FE 16. This fresh product was originally prepared for Five Guys Enterprises but was also sold frozen.

The second product was manufactured at Establishment 530, New Food Classics located in St. Catharines, Ontario using recalled product received from Establishment 761.

The affected product, Country Fried Style Breaded Beef Steak Chopped and Formed, is sold in a 3.90 kg package, bearing the Establishment number (EST) 530, a product code of 50988 and a production code format of 19-SEP-11 up to including 17-Feb-12.

These products have been distributed nationally through restaurant and institutional establishments.

This recall is part of an ongoing food safety investigation. The CFIA is working with the responsible company and distributors to identify all affected products and verify all information regarding the products listed in the table. As information becomes available, it will be updated in the table on the CFIA website to help consumers identify all affected products.

For more information, consumers and industry can call the CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

For information on E. coli O157:H7, visit the Food Facts web page at: http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/ecolie.shtml

For information on all food recalls, visit the CFIA‘s Food Recall Report at: http://active.inspection.gc.ca/eng/corp/recarapp_dbe.asp.

To find out more about receiving recalls by e-mail, and other food safety facts, visit: www.foodsafety.gc.ca. Food and consumer product recalls are also available at http://www.healthycanadians.gc.ca.

Agence canadienne d’inspection des aliments

MISE EN GARDE PUBLIQUE

MISE À JOUR – DANGER POUR LA SANTÉ

Mise à jour de la liste des produits contenant certains produits de boeuf haché fabriqués dans les établissements 761 et 530

Veuillez prendre note qu’une enquête est en cours concernant la bactérie E. coli dans certains produits de boeuf haché

Liste des produits touchés | Alertes connexes (organisées par date)

OTTAWA, le 24 mars 2012 – Dans le cadre de l’enquête menée par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA), on a mis à jour la liste des produits visés énumérés dans la mise en garde du 22 mars 2012 et on a modifié la dernière date de production au 16 février 2012.

Le produit visé, « Boeuf Haché – Frais », se vend en emballages de 9,07 kg portant le numéro d’établissement (EST) 761, le code de produit 55362 et un code de date de production entre 11 JL 01 et 12 FE 16 inclusivement. Ce produit frais a été préparé à l’origine pour Five Guys Enterprises mais a aussi été vendu congelé.

Le deuxième produit a été fabriqué dans l’établissement 530 de New Food Classics, situé à St. Catharines (Ontario), en utilisant le produit touché de l’établissement 761.

Le produit visé, « Bifteck genre campagne frit pané haché et formé », se vend en emballages de 3,90 kg portant le numéro d’établissement (EST) 530, le code de produit 50988 et un code de date de production entre 19-SEP-11 et 17-Feb-12 inclusivement.

Ces produits ont été distribués à l’échelle nationale à des restaurants et à des établissements institutionnels.

Le présent rappel fait partie d’une enquête en cours sur la salubrité des aliments. L’ACIA collabore avec l’entreprise responsable et les distributeurs afin de recenser tous les produits touchés et de vérifier tous les renseignements concernant les produits énumérés dans le tableau. Ces renseignements seront ajoutés au tableau dans le site Web de l’ACIA à mesure qu’ils seront disponibles pour aider les consommateurs à identifier tous les produits touchés.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8hà 20h, heure de l’Est).

Pour obtenir de l’information sur la bactérie E.coli O157:H7, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml

Pour en savoir plus sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

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