Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is warning the public, distributors and food service establishments not to consume, sell, or serve the ground beef products described below because the products may be contaminated with E. coli O157:H7 bacteria.

The manufacturer is XL Foods Inc. (Est. 38) in Edmonton, Alberta, Canada.

Regarding the XL Foods Inc.‘s voluntary recall of various ground beef products described in the Canadian Food Inspection Agency’s (CFIA’s) Public Advisory table below, the details are as follows:

  • Recall Classification: Class 1
    • is a situation in which there is a reasonable probability that the use of, or exposure to, a violative product will cause serious adverse health consequences or death
  • Consumers who are unsure if they have affected products are advised to check with the store(s) where they were purchased
  • There have been no reported illnesses associated with the consumption of these products
  • This voluntary recall is part of an ongoing food safety investigation
    • The CFIA is working with the recalling firms and distributors to identify and verify all affected products:
      • Various retailers, processors and distributors are voluntarily recalling the affected products from the marketplace
    • If additional affected products are confirmed, this table will be updated on the CFIA website

Food contaminated with E. coli O157:H7 may not look or smell spoiled.

Please click here to read the E. coli O157:H7 Food Safety Facts.

Contact Info

Canadian Food Inspection Agency (CFIA) at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

Canadian Food Inspection Agency

PUBLIC ADVISORY

Le texte français suit le texte anglais

HEALTH HAZARD ALERT

Various GROUND BEEF Products May Contain E. coli O157:H7 Bacteria

Product Photos

OTTAWA, September 16, 2012 – The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is warning the public, distributors and food service establishments not to consume, sell, or serve the ground beef products described below because the products may be contaminated with E. coli O157:H7.

The following products, made from beef voluntarily recalled by XL Foods (Est. 38), are affected by this alert:

Brand Product Size UPC Codes / Dates Distribution
Calahoo Meats 4/1 B.B. Burgers 4.54 kg Item 0200525 Lot 2244 Alberta
Kirkland Signature Lean ground beef 15% fat or less Various Starts with 2 21927 Pack On  Dates between 12AU30 and 12SE15 National
Kirkland Signature Lean ground beef patties / 15% fat or less Various Starts with 2 52733 Pack On Dates between 12AU30 and 12SE15 National
Kirkland Signature Ground beef tube 86% lean full case / Manual weight Various Starts with 2 97420 Pack On Dates between 12AU30 and 12SE15 National
Safeway Ground Beef Regular Various Starts with 201637 EST 573
Best Before or Freeze By dates between 12SE09 and 12SE23
Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway Ground Beef Lean Various Starts with 201670 EST 573
Best Before or Freeze By dates between 12SE09 and 12SE23
Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway Ground Beef Lean Large Pack Various Starts with 201654 EST 573
Best Before or Freeze By dates between 12SE09 and 12SE23
Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway Lean Ground Beef Patties Fresh Various Starts with 201650 EST 573
Best Before or Freeze By dates between 12SE09 and 12SE23
Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway Medium Ground Beef Chuck Various Starts with 201730 EST 573
Best Before or Freeze By dates between 12SE09 and 12SE23
Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway Ground Beef Extra Lean Various Starts with 201681 EST 573
Best Before or Freeze By dates between 12SE09 and 12SE23
Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway Ground Beef Extra Lean Large Pack Various Starts with 201661 EST 573
Best Before or Freeze By dates between 12SE09 and 12SE23
Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway MS Lean Ground Beef Patties Sundried Tomato & Asiago Cheese Various Starts with 209544 Best Before dates between 12AU29 and 12SE19 Alberta, British Columbia, Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway MS Lean Beef Patties Cheddar Cheese Various Starts with 209553 Best Before dates between 12AU29 and 12SE19 Alberta, British Columbia, Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway MS Lean Ground Beef Meatloaf Various Starts with 209289 Best Before dates between 12AU29 and 12SE19 Alberta, British Columbia, Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway MS Lean Ground Beef Sliders Various Starts with 209893 Best Before dates between 12AU29 and 12SE19 Alberta, British Columbia, Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway MS Meatballs – Made from lean ground beef and pork Various Starts with 209241 Best Before dates between 12AU29 and 12SE19 Alberta, British Columbia, Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway MS Beef Lean Ground Stuffed Peppers Various Starts with 209628 Best Before dates between 12AU29 and 12SE19 Alberta, British Columbia, Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway MS Ground Sirloin Patties Various Starts with 201674 Best Before dates between 12AU29 and 12SE19 Alberta, British Columbia, Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway Lean Ground Beef Various Starts with 221643 Best Before dates between 12AU29 and 12SE19 Alberta, British Columbia
Safeway Extra Lean Ground Beef Various Starts with 221670 Best Before dates between 12AU29 and 12SE19 Alberta, British Columbia
Safeway Regular Ground Beef Various Starts with 221634 Best Before dates between 12AU29 and 12SE19 Alberta, British Columbia
Safeway Ground Chuck Various Starts with 201637 Best Before dates between 12AU29 and 12SE19 Alberta, British Columbia
None Regular Ground Beef 454 g
1 lb
0 27182 04350 2 EST 128
Sep/17/12
Sep/18/12
Sep/20/12
Walmart stores in Alberta, British Columbia, Manitoba and Saskatchewan
None Medium Ground Beef 1.36 kg
3 lb
0 27182 04367 0 EST 128
Sep/18/12
Walmart stores in Alberta, British Columbia, Manitoba and Saskatchewan
None Lean Ground Beef 454 g
1 lb
0 27182 04373 1 EST 128
Sep/17/12
Sep/20/12
Walmart stores in Alberta, British Columbia, Manitoba and Saskatchewan
None Beef Bearpaw Burger 5oz 5.10 kg 6 26957 83655 6 EST 128
Pack Date
Sep 07, 2012
Alberta

Consumers who are unsure if they have affected products are advised to check with the store(s) where they were purchased.

There have been no reported illnesses associated with the consumption of these products.

This voluntary recall is part of an ongoing food safety investigation. The CFIA is working with the recalling firms and distributors to identify and verify all affected products. If additional affected products are confirmed, this table will be updated on the CFIA website. To stay informed of product updates throughout the investigation, consumers are also encouraged to subscribe to CFIA food recalls and allergy alerts at www.foodsafety.gc.ca.

Food contaminated with E. coli O157:H7 may not look or smell spoiled. Consumption of food contaminated with this bacteria my cause serious and potentially life-threatening illnesses. Symptoms include severe abdominal pain and bloody diarrhoea. Some people may have seizures or strokes and some may need blood transfusions and kidney dialysis. Others may live with permanent kidney damage. In severe cases of illness, people may die.

The manufacturer, XL Foods Inc., Edmonton, Alberta and various retailers, processors and distributors are voluntarily recalling the affected products from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall.

For more information, consumers and industry can call the CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

For information on E. coli O157:H7, visit the Food Facts web page at: http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/ecolie.shtml

For information on all food recalls, visit the CFIA‘s Food Recall Report at: http://active.inspection.gc.ca/eng/corp/recarapp_dbe.asp.

To find out more about receiving recalls by e-mail, and other food safety facts, visit: www.foodsafety.gc.ca. Food and consumer product recalls are also available at http://www.healthycanadians.gc.ca.

Agence canadienne d’inspection des aliments

MISE EN GARDE PUBLIQUE

DANGER POUR LA SANTÉ

Divers produits de BOEUF HACHÉ peuvent contenir la bactérie E. coli O157:H7

Photos des produits

OTTAWA, le 16 septembre 2012 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments avise la population, les distributeurs et les établissements de restauration de ne pas consommer, vendre ni servir les produits de boeuf haché décrits ci-après parce qu’ils peuvent être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.

Les produits suivants faits avec du boeuf rappelé volontairement par XL Foods (établissement 38) sont touchés par la présente mise en garde :

Marque Produit Format CUP Codes / Dates Distribution
Calahoo Meats « 4/1 B. B. Burgers » 4,54 kg No. d’article  0200525 Lot 2244 Alberta
Kirkland Signature Boeuf haché maigre 15% gras ou moins Divers Débutant par 2 21927 Dates d’emballage entre 12AU30  et 12SE15 À l’échelle nationale
Kirkland Signature Gallettes de boeuf haché maigre / 15% gras ou moins Divers Débutant par 2 52733 Dates d’emballage entre 12AU30 et 12SE15 À l’échelle nationale
Kirkland Signature Tubes de bœuf haché 86% caisse entière / Pds manuel Divers Débutant par 2 97420 Dates d’emballage entre 12AU30 et 12SE15 À l’échelle nationale
Safeway « Ground Beef Regular » Divers Débutant par 201637 EST 573
Dates « Meilleur ou congelé avant » entre 12SE09 et 12SE23
Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « Ground Beef Lean » Divers Débutant par 201670 EST 573
Dates « Meilleur ou congelé avant » entre 12SE09 et 12SE23
Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « Ground Beef Lean Large Pack » Divers Débutant par 201654 EST 573
Dates « Meilleur ou congelé avant » entre 12SE09 et 12SE23
Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « Lean Ground Beef Patties Fresh » Divers Débutant par 201650 EST 573
Dates « Meilleur ou congelé avant » entre 12SE09 et 12SE23
Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « Medium Ground Beef Chuck » Divers Débutant par 201730 EST 573
Dates « Meilleur ou congelé avant » entre 12SE09 et 12SE23
Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « Ground Beef Extra Lean » Divers Débutant par 201681 EST 573
Dates « Meilleur ou congelé avant » entre 12SE09 et 12SE23
Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « Ground Beef Extra Lean Large Pack » Divers Débutant par 201661 EST 573
Dates « Meilleur ou congelé avant » entre 12SE09 et 12SE23
Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « MS Lean Ground Beef Patties Sundried Tomato & Asiago Cheese » Divers Débutant par 209544 Dates « Meilleur avant » entre 12AU29 et 12SE19 Alberta, Columbie-Britannique, Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « MS Lean Beef Patties Cheddar Cheese » Divers Débutant par 209553 Dates « Meilleur avant » entre 12AU29 et 12SE19 Alberta, Columbie-Britannique, Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « MS Lean Ground Beef Meatloaf » Divers Débutant par 209289 Dates « Meilleur avant » entre 12AU29 et 12SE19 Alberta, Columbie-Britannique, Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « MS Lean Ground Beef Sliders » Divers Débutant par 209893 Dates « Meilleur avant » entre 12AU29 et 12SE19 Alberta, Columbie-Britannique, Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « MS Meatballs – Made from lean ground beef and pork » Divers Débutant par 209241 Dates « Meilleur avant » entre 12AU29 et 12SE19 Alberta, Columbie-Britannique, Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « MS Beef Lean Ground Stuffed Peppers » Divers Débutant par 209628 Dates « Meilleur avant » entre 12AU29 et 12SE19 Alberta, Columbie-Britannique, Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « MS Ground Sirloin Patties » Divers Débutant par 201674 Dates « Meilleur avant » entre 12AU29 et 12SE19 Alberta, Columbie-Britannique, Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « Lean Ground Beef » Divers Débutant par 221643 Dates « Meilleur avant » entre 12AU29 et 12SE19 Alberta, Columbie-Britannique
Safeway « Extra Lean Ground Beef » Divers Débutant par 221670 Dates « Meilleur avant » entre 12AU29 et 12SE19 Alberta, Columbie-Britannique
Safeway « Regular Ground Beef » Divers Débutant par 221634 Dates « Meilleur avant » entre 12AU29 et 12SE19 Alberta, Columbie-Britannique
Safeway « Ground Chuck » Divers Débutant par 201637 Dates « Meilleur avant » entre 12AU29 et 12SE19 Alberta, Columbie-Britannique
Aucun Boeuf haché ordinaire 454 g
1 lb
0 27182 04350 2 EST 128
Sep/17/12
Sep/18/12
SeSep/20/12
Vendu dans les magasins Walmart en Alberta, en Columbie-Britannique, au Manitoba, et en Saskatchewan
Aucun Boeuf haché mi-maigre 1,36 kg
3 lb
0 27182 04367 0 EST 128
Sep/18/12
Vendu dans les magasins Walmart en Alberta, en Columbie-Britannique, au Manitoba, et en Saskatchewan
Aucun Boeuf haché maigre 454 g
1 lb
0 27182 04373 1 EST 128
Sep/17/12
Sep/20/12
Vendu dans les magasins Walmart en Alberta, en Columbie-Britannique, au Manitoba, et en Saskatchewan
Aucun Burger au boeuf (5 oz) 5,10 kg 6 26957 83655 6 EST 128
Date d’emballage
Sep 07, 2012 Alberta
Alberta

Les consommateurs qui ne sont pas certains s’ils ont acheté les produits de boeuf visés devraient se renseigner auprès du ou des magasins où ils les ont achetés.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

Le présent rappel volontaire fait partie d’une enquête en cours sur la salubrité des aliments. L’ACIA collabore avec les entreprises et les distributeurs responsables du rappel afin de recenser et de vérifier tous les produits touchés. Si d’autres produits touchés sont confirmés, le présent tableau sera mis à jour sur le site Web de l’ACIA. Pour se tenir au courant des mises à jour tout au long de l’enquête, les consommateurs devraient également s’inscrire aux services d’avis sur les rappels d’aliments et les alertes à l’allergie de l’ACIA sur le site www.salubritedesaliments.gc.ca.

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents cérébrovasculaires, d’autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

Le fabricant, XL Foods Inc., Edmonton (Alberta), et divers détaillants, transformateurs et distributeurs retirent volontairement du marché les produits touchés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l’Est).

Pour plus d’information sur la bactérie E. coli O157:H7, consultez la page intitulée Faits sur la salubrité des aliments à l’adresse : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml

Pour en savoir davantage sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca.

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