The Ministry of Agriculture, Fisheries and Food of Quebec / Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), in collaboration with the company operating under the name Costco Wholesale Canada Ltd. (located at 440 rue Bouvier, Québec {a.k.a. Québec City}, Québec, Canada), is warning the public not to consume the ground beef and ground pork described below because these meats can contain residues of cleaning products.

Products  Format

KIRKLAND SIGNATURE
Lean Ground Beef
15% GRAS OU MOINS
15% LESS FAT OR LESS

variable weights

 

 variable weights

KIRKLAND SIGNATURE
Lean Ground Pork

Regarding Costco Wholesale Canada Ltd.’s voluntary recall of the above products, here are other details.

  • These affected meat products were sold only at the above designated facility, and only on January 23, 2014.
  • People who have these products in their possession are advised not to consume them, and to
    • return them to the above institution where they were purchased for a refund, or
    • discard them.
  • It should be noted that no cases of illness associated with the consumption of this product have been reported so far to MAPAQ.

Please click here for info on foodborne illness.

You can also register online to receive free e-mail news of food recalls issued by the Ministry by visiting www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments.

Also, you can follow MAPAQaliments on Twitter at the following address: http://twitter.com/MAPAQaliments .

Please click here for info on “Why and How to complain?”

Contact Info

Direction de l’inspection des aliments / Directorate of Food Inspection

Direction générale de la santé animale et de l’inspection des aliments / General Directorate of Animal Health and of Food Inspection
Tél. : 418 727-3522

 The following text is in French:

Québec, Canada

COMMUNIQUÉ

Rappels d’aliments

Rappel 2605

Présence possible de résidus de produit de nettoyage dans du bœuf haché et du porc haché

Québec , le 24 janvier 2014 – Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Costco Wholesale Canada Ltd et située au 440 rue Bouvier à Québec, avise la population de ne pas consommer les aliments qui sont décrits ci-dessous car ces viandes peuvent contenir des résidus de produits de nettoyage.

 

Dénomination des produits  Format
KIRKLAND SIGNATURE
BŒUF HACHÉ MAIGRE
15% GRAS OU MOINS
15% LESS FAT OR LESS

Poids variable

KIRKLAND SIGNATURE
PORC HACHÉ MAIGRE
LEAN GROUND PORK

Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde ont été vendus uniquement à l’établissement désigné plus haut, et seule la date du 23 janvier est impliquée.

L’exploitant procède volontairement au rappel des produits décrits ci-dessus. Il a convenu avec le Ministère de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Les personnes qui ont un de ces aliments en leur possession sont donc avisées de ne pas les consommer. Elles doivent les retourner à l’établissement où elles les ont achetés, pour obtenir un remboursement, ou les jeter.

Il y a lieu de préciser qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n’a été signalé à ce jour au MAPAQ.

Information additionnelle

Direction de l’inspection des aliments

Direction générale de la santé animale
et de l’inspection des aliments
Tél. : 418 727-3522

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