Canadian Food Inspection Agency (CFIA)

Canadian Food Inspection Agency (CFIA)

Overwaitea Food Group is recalling Ripple Creek Farm brand Hickory Smoked Spiral Sliced Ham from the marketplace due to possible Listeria monocytogenes (commonly called Listeria) bacteria contamination.

  • Consumers should not consume the recalled product described below.
Brand Name Common Name Size Code(s) on Product UPC
Ripple Creek Farm Hickory Smoked Spiral Sliced Ham Variable Best Before 2014 FE 13 None

Regarding Overwaitea Food Group’s recall of the affected product above, the details are as follows.

  • Canadian Food Inspection Agency’s (CFIA) Recall date: January 18, 2014.
    • This recall was triggered by a recall in another country.
    • CFIA’s actions include:
      • conducting a food safety investigation, which may lead to the recall of other products; in the latter situation, CFIA will notify the public through updated Food Recall Warnings; and
      • verifying that industry is removing recalled product from the marketplace.
  • Recall Classification: Class 1
    • Class 1 is a situation in which there is a reasonable probability that the use of, or exposure to, a violative product will cause serious adverse health consequences or death.
  • There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product.
  • This product has been sold in Alberta and British Columbia.
    • Check to see if you have recalled product in your home.
    • Recalled product should be thrown out or returned to the store where they were purchased.

Please note that food contaminated with Listeria bacteria may not look or smell spoiled.

Also, for more information on foodborne pathogens causing food poisoning, please click here.

Contact Info:

Le texte français suit le texte anglais.

Did you know?

  • The Canadian Food Inspection Agency issues public advisories and email notifications for food recalls for all high-risk food recalls (mainly Class I) when the product is available for sale or could be in consumers’ homes.
  • All other recalls (Class II and III) of food products that are sold exclusively to restaurants are posted on the CFIA’s Food Recall Report.
  • Email notifications are also available for all allergen recalls.
Hickory Smoked Spiral Sliced Ham - Variable / Jambon tranché en spirale fumé d'hickory - Divers

Hickory Smoked Spiral Sliced Ham – Variable / Jambon tranché en spirale fumé d’hickory – Divers

Canadian Food Inspection Agency

PUBLIC ADVISORY

Food Recall Warning – Ripple Creek Farm brand Hickory Smoked Spiral Sliced Ham recalled due to Listeria

Recall date: January 18, 2014
Reason for recall: Microbiological – Listeria
Hazard classification: Class 1
Company / Firm: Overwaitea Food Group
Distribution: Alberta, British Columbia
Extent of the distribution: Retail

Recall details

Ottawa, January 18, 2014 – Overwaitea Food Group is recalling Ripple Creek Farm brand Hickory Smoked Spiral Sliced Ham from the marketplace due to possible Listeria contamination. Consumers should not consume the recalled product described below.

The following product has been sold in British Columbia and Alberta.

Recalled products

Brand Name Common Name Size Code(s) on Product UPC
Ripple Creek Farm Hickory Smoked Spiral Sliced Ham Variable Best Before 2014 FE 13 None

What you should do

Check to see if you have recalled product in your home. Recalled product should be thrown out or returned to the store where they were purchased.

Food contaminated with Listeria monocytogenes may not look or smell spoiled but can still make you sick. Symptoms can include vomiting, nausea, persistent fever, muscle aches, severe headache and neck stiffness. Pregnant women, the elderly and people with weakened immune systems are particularly at risk. Although infected pregnant women may experience only mild, flu-like symptoms, the infection can lead to premature delivery, infection of the newborn or even stillbirth. In severe cases of illness, people may die.

Background

This recall was triggered by a recall in another country. The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is conducting a food safety investigation, which may lead to the recall of other products. If other high-risk products are recalled the CFIA will notify the public through updated Food Recall Warnings.

The CFIA is verifying that industry is removing recalled product from the marketplace.

Illnesses

There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product.

More information

For more information, consumers and industry can contact the CFIA by filling out the online feedback form.

Photos

Printer ready version of photos

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L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA):

  • Classification des rappels: Classe I

    • Classe I correspond à une situation où il existe une probabilité raisonnable que l’utilisation d’un produit non conforme ou une exposition à celui-ci entraînera des effets nuisibles graves sur la santé, voire même la mort.
  • L’ACIA publie des mises en garde et envoie des avis par courriel sur les rappels d’aliments à risque élevé (principalement ceux de la classe I) lorsque le produit est en vente ou pourrait se trouver chez les consommateurs.
  • Tous les autres rappels (classe II et III) ainsi que les produits vendus exclusivement aux restaurants sont publiés dans le Rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA. Les avis par courriel sont offerts pour tous les rappels d’aliments contenant des allergènes.

Agence canadienne d’inspection des aliments

MISE EN GARDE PUBLIQUE

Avis de rappel d’aliments – Rappel de jambon tranché en spirale fumé d’hickory de marque Ripple Creek Farm en raison de la bactérie Listeria

Date du rappel: le 18 janvier 2014
Raison de rappel: Élément microbiologique – Listeria
Classification du risque: Classe 1
Compagnie / entreprise: Overwaitea Food Group
Distribution: Alberta, Colombie-Britannique
Étendue de la distribution: Détail

Détails du rappel

Ottawa, le 18 janvier 2014 – Overwaitea Food Group procède au rappel du jambon tranché en spirale fumé d’hickory de marque Ripple Creek Farm parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria. Le produit visé décrit ci-dessous ne doit pas être consommé.

Le produit suivant a été vendu en Colombie-Britannique et en Alberta.

Produit visé par le rappel

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Ripple Creek Farm Jambon tranché en spirale fumé d’hickory Divers Meilleur avant 2014 FE 13 Aucun

Ce qu’il faut faire

Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Si c’est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que des symptômes légers qui s’apparentent à ceux de la grippe, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Contexte

Ce rappel découle d’un rappel effectué dans un autre pays. L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d’une mise à jour de l’avis de rappel.

L’ACIA veille à ce que l’industrie retire du marché le produit faisant l’objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé.

Renseignements supplémentaires

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Photos

Version imprimable des photos

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