Above, CFIA's Electron Microscope Image of Salmonella bacteria. (In reality Salmonella is not pink; the pink colour is added as visual aid.)

Above, CFIA’s Electron Microscope Image of Salmonella bacteria. (In reality Salmonella is not pink; the pink colour is added as visual aid.)

Lucerne Foods is recalling certain sandwich products from the Canadian marketplace due to possible Salmonella contamination.

  • Consumers should not consume the recalled products described below.

Brand Name Common Name Size Code(s) on Product UPC
None Roast Beef Submarine None BB MR 11, BB MR 12, BB MR 13, BB MR 14, BB MR 17 6 89048 03110 3
None Meat Lover’s Sandwich None BB MR 11, BB MR 12, BB MR 13, BB MR 16, BB MR 17 6 89048 03117 9
None Roast Beef Submarine None 4051 0 79944 00991 2
None Roast Beef & Cheddar Sandwich None 4051 0 79944 00987 5

Regarding Lucerne Foods’ recall, the details are as follows.

  • Recall Classification: Class 2
    • Class 2 is a situation in which the use of, or exposure to, a violative product may cause temporary adverse health consequences or where the probability of serious adverse health consequences is remote.
  • This recall was triggered by the company.
  • There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product.
  • The above products have been sold in
    • Alberta,
    • British Columbia,
    • Manitoba,
    • Possibly National, and
    • Saskatchewan.
  • Please check to see if you have recalled products in your home.
    • Recalled products should be thrown out or returned to the store where they were purchased.

Please note that food contaminated with Salmonella bacteria may not look or smell spoiled.

Contact Info:

Le texte français suit le texte anglais.

Did you know?

  • The Canadian Food Inspection Agency issues public advisories and email notifications for food recalls for all high-risk food recalls (mainly Class I) when the product is available for sale or could be in consumers’ homes.
  • All other recalls (Class II and III) of food products that are sold exclusively to restaurants are posted on the CFIA’s Food Recall Report.
  • Email notifications are also available for all allergen recalls.
Left to right: Roast Beef Submarine; Meat Lover’s Sandwich; Roast Beef Submarine; Roast Beef & Cheddar Sandwich / de gauche à droit: Sous-marin au rosbif; Sandwich amateurs de viande; Sous-marin au rosbif; Sandwich au rosbif et fromage cheddar.

Left to right: Roast Beef Submarine; Meat Lover’s Sandwich; Roast Beef Submarine; Roast Beef & Cheddar Sandwich / de gauche à droit: Sous-marin au rosbif; Sandwich amateurs de viande; Sous-marin au rosbif; Sandwich au rosbif et fromage cheddar.

Canadian Food Inspection Agency

PUBLIC ADVISORY

 Food Recall Warning – Various sandwich products recalled due to Salmonella

Recall date: March 4, 2014
Reason for recall: Microbiological – Salmonella
Hazard classification: Class 2
Company / Firm: Lucerne Foods
Distribution: Alberta, British Columbia, Manitoba, Possibly National, Saskatchewan
Extent of the distribution: Retail
Reference number: 8680

Recall details

Ottawa, March 4, 2014 – Lucerne Foods is recalling various sandwich products from the marketplace due to possible Salmonella contamination. Consumers should not consume the recalled products described below.

The following products have been sold in Alberta, British Columbia, Manitoba, Saskatchewan, and may have been sold in other provinces.

Recalled products

Brand Name Common Name Size Code(s) on Product UPC
None Roast Beef Submarine None BB MR 11, BB MR 12, BB MR 13, BB MR 14, BB MR 17 6 89048 03110 3
None Meat Lover’s Sandwich None BB MR 11, BB MR 12, BB MR 13, BB MR 16, BB MR 17 6 89048 03117 9
None Roast Beef Submarine None 4051 0 79944 00991 2
None Roast Beef & Cheddar Sandwich None 4051 0 79944 00987 5

What you should do

Check to see if you have recalled products in your home. Recalled products should be thrown out or returned to the store where they were purchased.

Food contaminated with Salmonella may not look or smell spoiled but can still make you sick. Young children, pregnant women, the elderly and people with weakened immune systems may contract serious and sometimes deadly infections. Healthy people may experience short-term symptoms such as fever, headache, vomiting, nausea, abdominal cramps and diarrhea. Long-term complications may include severe arthritis.

Background

This recall was triggered by the company. The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is conducting a food safety investigation, which may lead to the recall of other products. If other high-risk products are recalled the CFIA will notify the public through updated Food Recall Warnings.

The CFIA is verifying that industry is removing recalled product from the marketplace.

Illnesses

There have been no reported illnesses associated with the consumption of these products.

More information

For more information, consumers and industry can contact the CFIA by filling out the online feedback form.

Photos

Printer ready version of photos

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L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA):

  • Classification des rappels: Classe 2.
    • Classe 2 correspond à une situation dans laquelle l’utilisation d’un produit non conforme ou l’exposition à celui-ci peut entraîner des effets nuisibles temporaires sur la santé ou dans laquelle la probabilité d’effets nuisibles graves est faible.
  • L’ACIA publie des mises en garde et envoie des avis par courriel sur les rappels d’aliments à risque élevé (principalement ceux de la classe 1) lorsque le produit est en vente ou pourrait se trouver chez les consommateurs.
  • Tous les autres rappels (classe 2 et 3) ainsi que les produits vendus exclusivement aux restaurants sont publiés dans le Rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA. Les avis par courriel sont offerts pour tous les rappels d’aliments contenant des allergènes.

Agence canadienne d’inspection des aliments

MISE EN GARDE PUBLIQUE

 Avis de rappel d’aliments – Rappel de certains sandwiches en raison de la bactérie Salmonella

Date du rappel: le 4 mars 2014
Raison de rappel: Élément microbiologique – Salmonella
Classification du risque: Classe 2
Compagnie / entreprise: Lucerne Foods
Distribution: Alberta, Colombie-Britannique, Manitoba, Possiblement nationale, Saskatchewan
Étendue de la distribution: Détail
Numéro de référence: 8680

Détails du rappel

Ottawa, le 4 mars 2014 – Lucerne Foods procède au rappel de certains sandwiches parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Les produits suivants ont été vendus en Alberta, en Colombie-Britannique, au Manitoba, en Saskatchewan, et pourraient avoir été vendus dans d’autres provinces.

Produit visé par le rappel

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Aucun Sous-marin au rosbif Aucun BB MR 11, BB MR 12, BB MR 13, BB MR 14, BB MR 17 6 89048 03110 3
Aucun Sandwich amateurs de viande Aucun BB MR 11, BB MR 12, BB MR 13, BB MR 16, BB MR 17 6 89048 03117 9
Aucun Sous-marin au rosbif Aucun 4051 0 79944 00991 2
Aucun Sandwich au rosbif et fromage cheddar Aucun 4051 0 79944 00987 5

Ce qu’il faut faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c’est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d’arthrite.

Contexte

Ce rappel a été déclenché par l’entreprise. L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d’une mise à jour de l’avis de rappel.

L’ACIA veille à ce que l’industrie retire du marché les produits faisant l’objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

Renseignements supplémentaires

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Photos

Version imprimable des photos

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