Health Hazard Alert: Unpasteurized Apple Cider Processed by Rolling Acres Cider Mill is Recalled

Above, electron microscope image of E. coli O157:H7 bacteria. (In reality E. coli is not mauve; the mauve colour is added as visual aid.)
Above, electron microscope image of E. coli O157:H7 bacteria. (In reality E. coli is not mauve; the mauve colour is added as visual aid.)

This recall was triggered by findings by the Canadian Food Inspection Agency (CFIA) during its investigation into a foodborne illness outbreak.

The other details of this recall are as follows.

  • These affected products have been sold by Rolling Acres Cider Mill at the St. Jacobs Farmers’ Market located in Waterloo, Ontario on October 11, 2014 and from the company’s own location in Waterloo, Ontario between October 10, 2014 and October 11, 2014.
  • Check to see if you have the products in your home. If the products are in your home, do not consume them.
  • Recall Classification: Class 1.
    • Class 1 is a situation in which there is a reasonable probability that the use of, or exposure to, a violative product will cause serious adverse health consequences or death.
  • There have been reported illnesses associated with the consumption of these products.

Food contaminated with E. coli O157:H7 may not look or smell spoiled but can still make you sick.

 Contact Info:

Did you know?

  • The Canadian Food Inspection Agency issues public advisories and email notifications for food recalls for all high-risk food recalls (mainly Class I) when the product is available for sale or could be in consumers’ homes.
  • All other recalls (Class II and III) of food products that are sold exclusively to restaurants are posted on the CFIA’s Food Recall Report.
  • Email notifications are also available for all allergen recalls.
  • Food and consumer product recalls are also available at www.healthycanadians.gc.ca .

Avis de rappel d’aliments – Rappel de jus de pommes non pasteurisé transformé par Rolling Acres Cider Mill en raison de la bactérie E. coli O157:H7

Ce rappel découle de renseignements obtenus par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) au cours d’une enquête sur une éclosion de maladie d’origine alimentaire. L’ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits.

Les autres détails de ce rappel sont les suivants.

  • Les produits suivants ont été vendus par Rolling Acres Cider Mill le 11 octobre 2014 au marché fermier de St. Jacobs situé à Waterloo (Ontario) ainsi que chez le fabricant situé à Waterloo (Ontario) entre le 10 octobre 2014 et le 11 octobre 2014, inclusivement.
  • Vérifiez si vous avez les produits à la maison. Si c’est le cas, ne les consommez pas.
  • Classification des rappels: Classe I
    • Correspond à une situation où il existe une probabilité raisonnable que l’utilisation d’un produit non conforme ou une exposition à celui-ci entraînera des effets nuisibles graves sur la santé, voire même la mort.
  • Des cas de maladie associés à la consommation de ces produits ont été signalés.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d’un accident vasculaire cérébral tandis que d’autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

Agence canadienne d’inspection des aliments

  • L’ACIA publie des mises en garde et envoie des avis par courriel sur les rappels d’aliments à risque élevé (principalement ceux de la classe I) lorsque le produit est en vente ou pourrait se trouver chez les consommateurs
  • Tous les autres rappels (classe II et III) ainsi que les produits vendus exclusivement aux restaurants sont publiés dans le Rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA. Les avis par courriel sont offerts pour tous les rappels d’aliments contenant des allergènes
  • Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site www.canadiensensante.gc.ca .
  • Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Pour communiquer avec eux:

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