Canadian Food Inspection Agency (CFIA)

Canadian Food Inspection Agency (CFIA)

This is an update to my previous blogs:

The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is warning the public, distributors and food service establishments not to consume, sell, or serve the ground beef products described below because the products may be contaminated with E. coli O157:H7 bacteria.

Concerning certain ground beef products made from beef recalled by the manufacturer – XL Foods Inc. (Est. 38 in Edmonton, Alberta, Canada) – the Canadian Food Inspection Agency’s continued investigation produced the following results at the present time:

  • The table/list of recalled ground beef products provided in the Health Hazard Alert issued on September 16, 2012 is now updated to include another list of additional ground beef products, which is given below in the Canadian Food Inspection Agency’s Public Advisory dated September 25, 2012
  • The expanded recall also includes unlabelled and/or unbranded ground beef products:
    • available for sale from August 24 through September 25, 2012
    • and sold at retail stores not identified in the CFIA‘s product list below, which may include small retailers, local meat markets and butcher shops, etc.
  • Therefore, the CFIA is advising consumers who are unsure if they have the affected ground beef product in their home to check with the store(s) where the product was purchased or throw it out

Other info regarding the voluntary recall of the affected ground beef products are as follows:

  • Recall Classification: Class 1
    • is a situation in which there is a reasonable probability that the use of, or exposure to, a violative product will cause serious adverse health consequences or death
  • There have been no reported illnesses associated with the consumption of these products
  • This voluntary recall is part of an ongoing food safety investigation:
    • The manufacturer, XL Foods Inc., and various retailers, processors and distributors are voluntarily recalling the affected products from the marketplace
    • The CFIA is working with the recalling firms and distributors to identify and verify all affected products
    • If additional affected products are confirmed, this table will be updated on the CFIA website

Food contaminated with E. coli O157:H7 may not look or smell spoiled:

  • Consumption of food contaminated with these bacteria my cause serious and potentially life-threatening illnesses

Contact Info:

Canadian Food Inspection Agency (CFIA)  at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

Canadian Food Inspection Agency

PUBLIC ADVISORY

Le texte français suit le texte anglais

Beef Bearpaw Burger 4oz / 4oz Burger au boeuf

Beef Bearpaw Burger 4oz / 4oz Burger au boeuf

EXPANDED HEALTH HAZARD ALERT

Various Labelled and Unlabelled GROUND BEEF Products May Contain E. coli O157:H7 Bacteria

E. coli in Various Ground Beef Products
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OTTAWA, September 25, 2012 – The public warning issued on September 22, 2012 has been expanded to include additional ground beef products and codes / dates because the products may be contaminated with E. coli O157:H7. Previously identified products included in this recall can be found on the Canadian Food Inspection Agency (CFIA) website at www.inspection.gc.ca/recalls.

The CFIA is warning the public, distributors and food service establishments not to consume, sell, or serve the ground beef products described below because the products may be contaminated with E. coli O157:H7.

This recall also includes unlabelled and/or unbranded ground beef products available for sale from August 24 through September 25, 2012 and sold at retail stores not identified in the CFIA‘s product list below, which may include small retailers, local meat markets and butcher shops, etc. Therefore, the CFIA is advising consumers who are unsure if they have the affected ground beef product in their home to check with the store(s) where the product was purchased or throw it out.

The following products, made from beef voluntarily recalled by XL Foods (Est. 38), are affected by this alert:

Brand Product Size UPC Codes / Dates Distribution
None Extra Lean Fine Grind Various Various Packed On dates between Aug 29 and Sep 21, 2012 Certain Super A stores in AB
None Extra Lean Ground Sirloin Various Various Packed On dates between Aug 29 and Sep 21, 2012 Certain Super A stores in AB
None Regular Grd Beef Fine Ground Various Various Packed On dates between Aug 29 and Sep 21, 2012 Certain Big Way stores in SK
None 83653 Beef Bearpaw Burger 4 oz 6 26957 83653 2 Pack date Aug 29, 2012 AB, NT
CO-OP Regular ground beef Variable weight Starts with 204101 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Regular ground beef Variable weight Starts with 204102 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Regular ground beef Variable weight Starts with 204103 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Lean ground beef from Canadian trim Variable weight Starts with 204107 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Lean ground beef from Canadian trim Variable weight Starts with 204108 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Lean ground beef from Canadian trim Variable weight Starts with 204109 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Extra Lean ground beef – Not more than 10% fat Variable weight Starts with 204110 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Extra Lean ground beef – Not more than 10% fat Variable weight Starts with 204111 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Extra Lean ground beef – Not more than 10% fat Variable weight Starts with 204112 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Lean ground beef chuck from Canadian trim Variable weight Starts with 204113 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Lean ground beef round from Canadian trim Variable weight Starts with 204116 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Fresh lean ground beef patties Variable weight Starts with 204125 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Fresh lean ground beef patties Variable weight Starts with 204126 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Lean ground beef Sirloin from Canadian trim Variable weight Starts with 204137 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Lean ground beef from Canadian market trim Variable weight Starts with 204149 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Lean ground beef from Canadian market trim Variable weight Starts with 204150 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Lean ground beef from Canadian market trim Variable weight Starts with 204151 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Extra lean ground beef patties – Frozen Variable weight Starts with 205850 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Lean ground beef patties frozen Variable weight Starts with 205851 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Regular ground beef patties – Frozen Variable weight Starts with 205852 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Medium ground beef patties – Frozen Variable weight Starts with 205853 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Extra lean ground beef burgers – Frozen Variable weight Starts with 205854 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Lean ground beef burger frozen Variable weight Starts with 205855 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Regular ground beef burger – Frozen Variable weight Starts with 205856 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Medium ground beef burger – Frozen Variable weight Starts with 205857 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Lean ground smokie beef & bacon burger Variable weight Starts with 205858 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Lean ground smokie beef & bacon burger case Variable weight Starts with 205859 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Lean ground homestyle beef burger Variable weight Starts with 205862 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Lean ground homestyle beef burger – Case Variable weight Starts with 205863 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Lean ground beef charburger Variable weight Starts with 205864 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Lean ground beef charburger – Case Variable weight Starts with 205865 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Lean ground beef patties – Frozen 18-110G patties Variable weight Starts with 205870 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Lean ground beef patties – Frozen 40-110G patties Variable weight Starts with 205871 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Lean souvlaki burgers – Pork and beef Variable weight Starts with 205876 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Lean souvlaki burgers – Pork and beef – Case Variable weight Starts with 205877 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Lean ground beef burger case Variable weight Starts with 205879 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Fresh lean ground beef burger – Montreal stk spice Variable weight Starts with 207700 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Fresh lean ground beef burger – Cracked peppercorn Variable weight Starts with 207702 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Fresh lean ground beef burger – Ched/Mushroom Variable weight Starts with 207706 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Lean ground beef stuffed with bell peppers Variable weight Starts with 207018 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Oven ready beef meatloaf Variable weight Starts with 207022 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Oven ready beef meatballs Variable weight Starts with 207025 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Oven ready beef Salisbury steak Variable weight Starts with 207027 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Fresh beef bratwurst Variable weight Starts with 209010 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Fresh beef bratwurst Variable weight Starts with 209011 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Fresh beef sausage reg. Variable weight Starts with 209040 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Fresh beef sausage f. p. Variable weight Starts with 209041 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Fresh pork & beef sausage reg. Variable weight Starts with 209043 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Fresh pork & beef sausage reg. f. p. Variable weight Starts with 209044 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Western beef sausage regular pack Variable weight Starts with 209049 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Western beef sausage family pack Variable weight Starts with 209050 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Fresh western beef sausage – BBQ style Variable weight Starts with 209058 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Pepperonies Variable weight Starts with 209113 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Extruded beef jerky Variable weight Starts with 209114 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Honey garlic pepperonies Variable weight Starts with 209126 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK
CO-OP Hot pepperonies Variable weight Starts with 209127 Packed On dates between 2012SE18 and 2012SE21 AB, MB, SK

There have been no reported illnesses associated with the consumption of these products.

This voluntary recall is part of an ongoing food safety investigation. The CFIA is working with the recalling firms and distributors to identify and verify all affected products.  If additional affected products are confirmed, this table will be updated on the CFIA website. To stay informed of product updates throughout the investigation, consumers are also encouraged to subscribe to CFIA food recalls and allergy alerts at www.foodsafety.gc.ca.

Food contaminated with E. coli O157:H7 may not look or smell spoiled.  Consumption of food contaminated with these bacteria my cause serious and potentially life-threatening illnesses.  Symptoms include severe abdominal pain and bloody diarrhoea.  Some people may have seizures or strokes and some may need blood transfusions and kidney dialysis.  Others may live with permanent kidney damage.  In severe cases of illness, people may die.

The manufacturer, XL Foods Inc., Edmonton, Alberta and various retailers, processors and distributors are voluntarily recalling the affected products from the marketplace.  The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall.

For more information, consumers and industry can call the CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

For information on E. coli O157:H7, visit the Food Facts web page at: http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/ecolie.shtml

For information on all food recalls, visit the CFIA‘s Food Recall Report at: http://active.inspection.gc.ca/eng/corp/recarapp_dbe.asp.

To find out more about receiving recalls by e-mail, and other food safety facts, visit: www.foodsafety.gc.ca. Food and consumer product recalls are also available at http://www.healthycanadians.gc.ca.

Agence canadienne d’inspection des aliments

MISE EN GARDE PUBLIQUE

EXTENSION – DANGER POUR LA SANTÉ

Présence possible de la bactérie E. coli O157:H7 dans divers produits de BOEUF HACHÉ étiquetés et non étiquetés

Divers produits de boeuf haché peuvent contenir la bactérie E. coli 0157:H7
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OTTAWA, le 25 septembre 2012 – On a élargi la portée de la mise en garde du 22 septembre 2012 afin d’inclure d’autres produits de boeuf haché et codes / dates, car ils pourraient avoir été contaminés par la bactérie E. coli O157:H7. Vous trouverez sur le site Web de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) la liste des produits identifiés précédemment dans ce rappel à l’adresse suivante www.inspection.gc.ca/rappels.

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population, les distributeurs et les établissements de restauration de ne pas consommer, vendre ou servir les produits de boeuf haché décrits ci après, car ils pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.

Ce rappel vise également des produits de boeuf haché non étiqueté et sans marque vendus du 24 août au 25 septembre 2012 dans des magasins de détail qui ne sont pas identifiés dans la liste des produits de l’ACIA ci dessous, notamment de petits détaillants, des marchés aux viandes locaux et des boucheries. Par conséquent, l’ACIA avise les consommateurs qui ne sont pas certains d’avoir des produits de boeuf haché touchés en leur possession de vérifier auprès des magasins où ils les ont achetés ou de jeter les produits en question.

Les produits suivants, fabriqués à partir de boeuf faisant l’objet d’un rappel volontaire par l’entreprise XL Foods (établissement 38), sont visés par la présente mise en garde :

Marque Produit Format CUP Codes / Dates Distribution
Aucun « Extra Lean Fine Grind » Variable Variable Dates d’emballage entre le 29 août et le 21 sept, 2012 Certains magasins Super A en Alb.
Aucun « Extra Lean Ground Sirloin » Variable Variable Dates d’emballage entre le 29 août et le 21 sept Certains magasins Super A en Alb.
Aucun « Regular Grd Beef Fine Ground » Variable Variable Dates d’emballage entre le 29 août et le 21 sept Certains magasins Big Way en Sask.
Aucun 83653 Burger au boeuf 4 oz 6 26957 83653 2 « Pack date Aug 29, 2012 » Alb., Nt
CO-OP « Regular ground beef » Poids variable Débutant par 204101 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Regular ground beef » Poids variable Débutant par 204102 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Regular ground beef » Poids variable Débutant par 204103 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Lean ground beef from Canadian trim » Poids variable Débutant par 204107 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Lean ground beef from Canadian trim » Poids variable Débutant par 204108 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Lean ground beef from Canadian trim » Poids variable Débutant par 204109 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Extra Lean ground beef – Not more than 10% fat » Poids variable Débutant par 204110 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Extra Lean ground beef – Not more than 10% fat » Poids variable Débutant par 204111 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Extra Lean ground beef – Not more than 10% fat » Poids variable Débutant par 204112 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Lean ground beef chuck from Canadian trim » Poids variable Débutant par 204113 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Lean ground beef round from Canadian trim » Poids variable Débutant par 204116 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Fresh lean ground beef patties » Poids variable Débutant par 204125 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Fresh lean ground beef patties » Poids variable Débutant par 204126 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Lean ground beef Sirloin from Canadian trim » Poids variable Débutant par 204137 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Lean ground beef from Canadian market trim » Poids variable Débutant par 204149 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Lean ground beef from Canadian market trim » Poids variable Débutant par 204150 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Lean ground beef from Canadian market trim » Poids variable Débutant par 204151 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Extra lean ground beef patties – Frozen » Poids variable Débutant par 205850 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Lean ground beef patties frozen » Poids variable Débutant par 205851 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Regular ground beef patties – Frozen » Poids variable Débutant par 205852 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Medium ground beef patties – Frozen » Poids variable Débutant par 205853 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Extra lean ground beef burgers – Frozen » Poids variable Débutant par 205854 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Lean ground beef burger frozen » Poids variable Débutant par 205855 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Regular ground beef burger – Frozen » Poids variable Débutant par 205856 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Medium ground beef burger – Frozen » Poids variable Débutant par 205857 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Lean ground smokie beef & bacon burger » Poids variable Débutant par 205858 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Lean ground smokie beef & bacon burger case » Poids variable Débutant par 205859 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Lean ground homestyle beef burger » Poids variable Débutant par 205862 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Lean ground homestyle beef burger – Case » Poids variable Débutant par 205863 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Lean ground beef charburger » Poids variable Débutant par 205864 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Lean ground beef charburger – Case » Poids variable Débutant par 205865 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Lean ground beef patties – Frozen 18-110G patties » Poids variable Débutant par 205870 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Lean ground beef patties – Frozen 40-110G patties » Poids variable Débutant par 205871 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Lean souvlaki burgers – Pork and beef » Poids variable Débutant par 205876 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Lean souvlaki burgers – Pork and beef – Case » Poids variable Débutant par  205877 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Lean ground beef burger case » Poids variable Débutant par 205879 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Fresh lean ground beef burger – Montreal stk spice » Poids variable Débutant par 207700 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Fresh lean ground beef burger – Cracked peppercorn » Poids variable Débutant par 207702 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Fresh lean ground beef burger – Ched/Mushroom » Poids variable Débutant par 207706 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Lean ground beef stuffed with bell peppers » Poids variable Débutant par 207018 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Oven ready beef meatloaf » Poids variable Débutant par 207022 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Oven ready beef meatballs » Poids variable Débutant par 207025 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Oven ready beef Salisbury steak » Poids variable Débutant par 207027 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Fresh beef bratwurst » Poids variable Débutant par 209010 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Fresh beef bratwurst » Poids variable Débutant par 209011 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Fresh beef sausage reg. » Poids variable Débutant par 209040 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Fresh beef sausage f. p. » Poids variable Débutant par 209041 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Fresh pork & beef sausage reg. » Poids variable Débutant par 209043 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Fresh pork & beef sausage reg. f. p. » Poids variable Débutant par 209044 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Western beef sausage regular pack » Poids variable Débutant par 209049 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Western beef sausage family pack » Poids variable Débutant par 209050 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Fresh western beef sausage – BBQ style » Poids variable Débutant par 209058 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Pepperonies  » Poids variable Débutant par 209113 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Extruded beef jerky » Poids variable Débutant par 209114 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Honey garlic pepperonies » Poids variable Débutant par 209126 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.
CO-OP « Hot pepperonies » Poids variable Débutant par 209127 Dates d’emballage entre 2012SE18 et 2012SE21 Alb., Man., Sask.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

Le présent rappel volontaire fait partie d’une enquête en cours sur la salubrité des aliments. L’ACIA collabore avec les entreprises et les distributeurs responsables du rappel afin de recenser et de vérifier tous les produits touchés. Si d’autres produits touchés sont confirmés, le présent tableau sera mis à jour sur le site Web de l’ACIA. Pour se tenir au courant des mises à jour tout au long de l’enquête, les consommateurs devraient également s’inscrire aux services d’avis sur les rappels d’aliments et les alertes à l’allergie de l’ACIA sur le site www.salubritedesaliments.gc.ca.

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents cérébrovasculaires, d’autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

Le fabricant, XL Foods Inc., Edmonton (Alberta), et divers détaillants, transformateurs et distributeurs retirent volontairement du marché les produits touchés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l’Est).

Pour plus d’information sur la bactérie E. coli O157:H7, consultez la page intitulée Faits sur la salubrité des aliments à l’adresse : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml

Pour en savoir davantage sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca.

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