This is an update to all previous blogs concerning certain frozen beef products that were manufactured by New Food Classics (1122 International Blvd., Suite 601, Burlington, Ontario, Canada), which are part of an ongoing investigation into E. coli in certain frozen beef products:

Canadian Food Inspection Agency (CFIA) has the following warnings regarding all ground beef products from Establishment 761 that were manufactured between July 1, 2011 and February 15, 2012 and described below, because these affected products may be contaminated with E. coli O157:H7 bacteria:

  • CFIA is warning the public not to consume these affected ground beef products
  • CFIA is also warning all retailers, distributors and restaurants not to sell, serve or use these affected ground beef products

The CFIA is working with all retailers and distributors to recall all affected products from the marketplace.

The details regarding New Food Classics’ voluntary recall of certain ground beef products that were produced at the facility “Establishment 761” are as follows:

  • All ground beef products that were manufactured between July 1, 2011 and February 15, 2012.
  • The affected products can be identified by the Establishment number that appears on the packages, cartons or cases.
  • The products made at this facility bear Establishment number (EST) 761.
  • The affected products involved in this recall may be identified by one of the following codes:
  1. bearing a Best Before date from BB 2012 JA 01 up to and including to BB 2013 FE 15;
  2. bearing a production code with a format of 11 JL 01 up to and including 12 FE 15;
  3. bearing a 5 digit lot code where the last four digits are 1831 or greater.
  • Canadian Food Inspection Agency (CFIA) will be updating product description information as it becomes available.
  • These products have been distributed nationally to retail stores, restaurants and institutional establishments.
  • There has been one reported illness associated with the consumption of these products.

For info on the pathogen E. Coli 0157:H7 – bacteria and related food safety facts, please click here.

Contact Info

Canadian Food Inspection Agency (CFIA) at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

Canadian Food Inspection Agency

PUBLIC ADVISORY

Le texte français suit le texte anglais.

EXPANDED HEALTH HAZARD ALERT

Certain ground beef products produced at Establishment 761 may contain E. coli O157:H7 bacteria

Please note this is part of an ongoing investigation into E. coli in certain frozen beef products.

OTTAWA, March 17, 2012 – The public warning issued on March 15, 2012 has been expanded to include all ground beef products from Establishment 761 that were manufactured between July 1, 2011 and February 15, 2012 and described below, because the products may be contaminated with E. coli O157:H7.

The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is warning the public not to consume certain ground beef products, described below, from Establishment 761 because the products may be contaminated with E. coli O157:H7.

The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is also warning all retailers, distributors and restaurants not to sell, serve or use certain ground beef products, described below, from Establishment 761 because the products may be contaminated with E. coli O157:H7.

All ground beef products are being voluntarily recalled that were manufactured between July 1, 2011 and February 15, 2012 that were manufactured at this facility.

The affected products can be identified by the Establishment number that appears on the packages, cartons or cases. The products made at this facility bear Establishment number (EST) 761.

The affected products involved in this recall may be identified by one of the following codes:

  1. bearing a Best Before date from BB 2012 JA 01 up to and including to BB 2013 FE 15;
  2. bearing a production code with a format of 11 JL 01 up to and including 12 FE 15;
  3. bearing a 5 digit lot code where the last four digits are 1831 or greater.

We will be updating product description information as it becomes available.

These products have been distributed nationally to retail stores, restaurants and institutional establishments.

There has been one reported illness associated with the consumption of these products.

Food contaminated with E. coli O157:H7 may not look or smell spoiled. Consumption of food contaminated with these bacteria my cause serious and potentially life-threatening illnesses. Symptoms include severe abdominal pain and bloody diarrhoea. Some people may have seizures or strokes and some may need blood transfusions and kidney dialysis. Others may live with permanent kidney damage. In severe cases of illness, people may die.

The CFIA is working with all retailers and distributors to recall all affected products from the marketplace.  The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall.

For more information, consumers and industry can call the CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

For information on E. coli O157:H7, visit the Food Facts web page at: http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/ecolie.shtml

For information on all food recalls, visit the CFIA‘s Food Recall Report at: http://active.inspection.gc.ca/eng/corp/recarapp_dbe.asp.

To find out more about receiving recalls by e-mail, and other food safety facts, visit: www.foodsafety.gc.ca. Food and consumer product recalls are also available at http://www.healthycanadians.gc.ca.

Agence canadienne d’inspection des aliments

MISE EN GARDE PUBLIQUE

EXTENSION- DANGER POUR LA SANTÉ

Présence possible de la bactérie E. coli O157:H7 dans certains produits de boeuf haché fabriqués dans l établissement 761

Veuillez prendre note qu’une enquête est en cours concernant le E. coli dans certains burgers de boeuf congelés.

OTTAWA, le 17 mars 2012 – La mise en garde du 15 mars 2012 a été élargie pour inclure tous les produits de boeuf haché décrits ci-dessous, fabriqués dans l’établissement 761 entre le 1er juillet 2011 et le 15 février 2012, car ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les produits de boeuf haché décrits ci-dessous, fabriqués dans l’établissement 761, car ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.

L’ACIA avise aussi tous les détaillants, les distributeurs et les restaurants de ne pas vendre, servir ou utiliser les produits de boeuf haché décrits ci-dessous, fabriqués dans l’établissement 761, car ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.

Tous les produits de boeuf haché fabriqués dans cet établissement entre le 1er juillet 2011 et le 15 février 2012 sont retirés volontairement du marché.

Le numéro d’établissement qui figure sur les emballages, les boîtes et les caisses permet d’identifier les produits visés. Les produits fabriqués à cet établissement portent le numéro d’établissement (EST) 761.

Les produits touchés par ce rappel portent l’un des codes suivants :

  1. date « Meilleur avant » entre BB 2012 JA 01 et BB 2013 FE 15 inclusivement;
  2. code de production entre 11 JL 01 et 12 FE 15 inclusivement;
  3. code de lot à cinq chiffres où les quatre derniers chiffres sont 1831 ou un nombre plus élevé.

Nous mettrons à jour l’information sur la description des produits visés à mesure que nous aurons de plus amples renseignements à ce sujet.

Ces produits ont été  distribués à l’échelle nationale à des magasins de vente au détail, à des restaurants et à des établissements institutionnels.

Un cas de maladie associé à la consommation de ces produits a été signalé.

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents cérébrovasculaires, d’autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

L’ACIA collabore avec les détaillants et les distributeurs afin de retirer du marché tous les produits touchés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8hà 20h, heure de l’Est).

Pour obtenir de l’information sur la bactérie E.coli O157:H7, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml

Pour en savoir plus sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

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