Canadian Food Inspection Agency (CFIA)

Canadian Food Inspection Agency (CFIA)

This is an update to my previous blogs:

The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is warning the public, food service establishments, retailers, distributors and manufacturers, not to consume, serve, use, or sell certain beef products manufactured and sold by XL Foods Inc. (Est. 38 in Edmonton, Alberta, Canada) because the products may be contaminated with E. coli O157:H7 bacteria.

This is an update to several XL Foods ground beef recalls since Sept. 16, 2012:

  • Whole muscle cuts are added to the list of previously recalled ground beef products
  • The affected beef products are associated with the same XL Foods manufactured dates as the previously recalled ground beef products
    • CFIA has identified the affected XL Food manufacture dates as August 24, 27, 28, 29 and Sept 5, 2012
  • The trace out from XL to secondary and tertiary distributors, manufacturers and retailers could result in a large number of affected products over a wide range of codes and dates
    • An initial list detailing the new affected products made from beef voluntarily recalled by XL Foods (Est. 38) is listed below in the table of the Canadian Food Inspection Agency’s Public Advisory dated September 28, 2012
  • Public Health Authorities are investigating several illnesses
  • Consumers who are unsure if they have affected products are advised to check with the store(s) where they were purchased

Other info regarding the voluntary recall of the affected beef products is as follows:

  • Recall Classification: Class 1
    • is a situation in which there is a reasonable probability that the use of, or exposure to, a violative product will cause serious adverse health consequences or death
  • This voluntary recall is part of an ongoing food safety investigation:
    • The manufacturer, XL Foods Inc. (Edmonton, Alberta, Canada), and various retailers, processors and distributors are voluntarily recalling the affected products from the marketplace
    • The CFIA is working with the recalling firms and distributors to identify and verify all affected products
    • If additional affected products are confirmed, this table will be updated on the CFIA website

Food contaminated with E. coli O157:H7 may not look or smell spoiled:

  • Consumption of food contaminated with these bacteria my cause serious and potentially life-threatening illnesses

Did you know?

  • The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) issues public advisories and email notifications for food recalls for all high-risk food recalls (mainly Class I) when the product is available for sale or could be in consumers’ homes
  • All other recalls (Class II and III), and food products that are sold exclusively to restaurants, are posted on the CFIA’s Food Recall Report
  • Email notifications are also available for all allergen recalls

Contact Info:

Canadian Food Inspection Agency (CFIA)  at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

Canadian Food Inspection Agency

PUBLIC ADVISORY

Le texte français suit le texte anglais

Questions and Answers
Recall of Specific Products from XL Foods Inc. – Establishment 38, Brooks, Alberta

Please click on the following text to obtain:

Sample Walmart label / Exemple de Walmart étiquette

Sample Walmart label / Exemple de Walmart étiquette

 Steakhouse Angus Select - Boneless Beef Angus Top Sirloin Steak /  Grilladerie Angus Select - Bifteck de haut de surlonge désossé de boeuf Angus

Steakhouse Angus Select – Boneless Beef Angus Top Sirloin Steak / Grilladerie Angus Select – Bifteck de haut de surlonge désossé de boeuf Angus

HEALTH HAZARD ALERT

Various RAW BEEF Products May Contain E. coli O157:H7 Bacteria

E. coli in Various Ground Beef Products
Main page | Related Alerts | List of Recalled Products | Questions and Answers

OTTAWA, September 28, 2012 – The CFIA is warning the public, distributors and food service establishments not to consume, sell, or serve the beef products described below because the products may be contaminated with E. coli O157:H7.

The affected products are associated with the same XL Foods manufacturing dates of August 24, 27, 28, 29 and September 5, 2012, as the previously recalled ground beef products. The trace out from XL to secondary and tertiary distributors, manufacturers and retailers could result in a large number of affected products over a wide range of codes and dates.

The following products, made from beef voluntarily recalled by XL Foods (Est. 38), are affected by this alert:

Brand Product Size UPC Codes / Dates Distribution
CO-OP All fresh beef products Various Various Packed On dates between 2012SE03 and 2012SE28
or Best Before dates between 2012SE03 and 2012OC03
AB, BC, MB, NT, ON, SK, YT
Sold at Metro and Food Basics All raw beef and raw beef-containing products sold from clerk-service or self-service counters Various Various Purchase dates up to and including September 28, 2012 Ontario
Sold at Marché Richelieu, Marchés AMI, Metro, Metro F, Metro Plus, Metro Plus F and Super C Beef blade eye boneless Various Various Purchase dates between August 27 and September 28, 2012 Quebec
Sold at Marché Richelieu, Marchés AMI, Metro, Metro F, Metro Plus, Metro Plus F and Super C All cuts of beef sold from clerk-service or self-service counters Various Various Purchase dates between September 10 and 28, 2012 Quebec
Steakhouse Angus Select Boneless Beef Angus Top Sirloin Steak Various 6 28915 00752 7 EST 532
Best Before / Freeze By
2012.OC.19
2012.OC.20
2012.OC.21
2012.OC.22
National
Walmart Beef Stir Fry Strips Various 60538876532 EST 93B
Best Before / Freeze By
2012SE22 and 2012SE25
National
Walmart BF SIRLOIN TIP STEAK “BBQ” Various 60538876542 EST 93B
Best Before / Freeze By
2012SE22 and 2012SE25
National
Walmart Beef inside round cube steak Various Starts with
220149
EST 93B
Best Before / Freeze By
2012SE22
National
Walmart Beef inside french steak Various Starts with
220150
EST 93B
Best Before / Freeze By
2012SE22
National
Walmart Beef inside french steak Various Starts with
220151
EST 93B
Best Before / Freeze By
2012SE22 and 2012SE25
National
Walmart Beef inside french pepper Various Starts with
220152
EST 93B
Best Before / Freeze By
2012SE22 and 2012SE25
National
Walmart Beef inside french pepper Various Starts with
220153
EST 93B
Best Before / Freeze By
2012SE22 and 2012SE25
National
Walmart Beef inside round sandwich steak Various Starts with
220154
EST 93B
Best Before / Freeze By
2012SE22 and 2012SE25
National
Walmart Beef inside round sandwich steak Various Starts with
220155
EST 93B
Best Before / Freeze By
2012SE22 and 2012SE25
National
Walmart Beef sirloin tip fast fry steak Various Starts with
220159
EST 93B
Best Before / Freeze By
2012SE22 and 2012SE25
National
Walmart Beef sirloin tip fast fry steak Various Starts with
220160
EST 93B
Best Before / Freeze By
2012SE22
National
Walmart Beef inside round tournedos Various Starts with
220161
EST 93B
Best Before / Freeze By
2012SE22 and 2012SE25
National
Walmart Beef inside round tournedos Various Starts with
220156
EST 93B
Best Before / Freeze By
2012SE25
National
Walmart Beef inside round tournedos with pork fat Various Starts with
220157
EST 93B
Best Before / Freeze By
2012SE25
National
Walmart Beef inside round tournedos with pork fat Various Starts with
220158
EST 93B
Best Before / Freeze By
2012SE25
National
Walmart Beef inside round kabob cube Various Starts with
220163
EST 93B
Best Before / Freeze By
2012SE25
National

The CFIA is advising consumers who are unsure if they have the affected beef in their home to check with the store(s) where the product was purchased or throw it out.

Public Health Authorities are investigating several illnesses.

This voluntary recall is part of an ongoing food safety investigation. The CFIA is working with the recalling firms and distributors to identify and verify all affected products.  If additional affected products are confirmed, this table will be updated on the CFIA website. To stay informed of product updates throughout the investigation, consumers are also encouraged to subscribe to CFIA food recalls and allergy alerts at www.foodsafety.gc.ca.

Food contaminated with E. coli O157:H7 may not look or smell spoiled.  Consumption of food contaminated with these bacteria my cause serious and potentially life-threatening illnesses.  Symptoms include severe abdominal pain and bloody diarrhoea.  Some people may have seizures or strokes and some may need blood transfusions and kidney dialysis.  Others may live with permanent kidney damage.  In severe cases of illness, people may die.

The manufacturer, XL Foods Inc., Edmonton, Alberta and various retailers, processors and distributors are voluntarily recalling the affected products from the marketplace.  The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall.

For more information, consumers and industry can call the CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

For information on E. coli O157:H7, visit the Food Facts web page at: http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/ecolie.shtml

For information on all food recalls, visit the CFIA‘s Food Recall Report at: http://active.inspection.gc.ca/eng/corp/recarapp_dbe.asp.

To find out more about receiving recalls by e-mail, and other food safety facts, visit: www.foodsafety.gc.ca. Food and consumer product recalls are also available at http://www.healthycanadians.gc.ca.

Agence canadienne d’inspection des aliments

MISE EN GARDE PUBLIQUE

Questions et réponses
Rappel de certains produits de XL Foods Inc., établissement no 38, Brooks (Alberta)

DANGER POUR LA SANTÉ

Présence possible de la bactérie E. coli O157:H7 dans divers produits de BOEUF CRU

Divers produits de boeuf haché peuvent contenir la bactérie E. coli 0157:H7
Page principale | Alertes connexes | Liste des produits rappelés | Questions et réponses

OTTAWA, le 28 septembre 2012 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population, les distributeurs et les établissements de restauration de ne pas consommer, vendre ou servir les produits de boeuf décrits ci après, car ils pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.

Les produits touchés sont associés aux mêmes dates de production du 24, 27, 28, 29 août et du 5 septembre 2012, que le boeuf haché ayant déjà fait l’objet d’un rappel. Le retraçage des produits de XL jusqu’aux distributeurs secondaires et tertiaires, aux fabricants et aux détaillants pourrait mener à un grand nombre de produits touchés portant divers codes et dates.

Les produits suivants, fabriqués à partir de boeuf faisant l’objet d’un rappel volontaire par l’entreprise XL Foods (établissement 38), sont visés par la présente mise en garde :

Marque Produit Format CUP Codes / Dates Distribution
CO-OP Tous les produits de boeuf frais Divers Divers Dates d’emballage entre 2012SE03 et 2012SE28 ou date « Meilleur avant » entre 2012SE03 et 2012OC03. Alberta, Colombie Britannique, Manitoba, Ontario, Saskatchewan, Territoires du Nord Ouest, Yukon
Vendu de Metro et Food Basics Tous les coupes de boeuf cru et les produits contenant du boeuf cru vendus au comptoir et libre service Divers Divers Dates d’achat jusqu’au 28 septembre 2012, inclusivement Ontario
Vendu de Marché Richelieu, Marchés AMI, Metro, Metro F, Metro Plus, Metro Plus F, Super C Oeil de palette de boeuf Divers Divers Dates d’achat entre le 27 août et le 28 septembre 2012 Québec
Vendu de Marché Richelieu, Marchés AMI, Metro, Metro F, Metro Plus, Metro Plus F et Super C Toutes les coupes de viande de boeuf vendues au comptoir et libre service Divers Divers Dates d’achat entre le 10 et le 28 septembre 2012 Québec
Grilladerie
Angus Select
Bifteck de haut de surlonge désossé de boeuf Angus Divers 6 28915 00752 7 EST 532
Meilleur avant / Congeler avant le
2012.OC.19
2012.OC.20
2012.OC.21
2012.OC.22
National
Walmart Lanières de boeuf Divers 60538876532 EST 93B
Meilleur avant / Congeler avant le
2012SE22 et 2012SE25
National
Walmart BIFTECK DE POINTE SURLONGE DE BOEUF ”BBQ” Divers 60538876542 EST 93B
Meilleur avant / Congeler avant le
2012SE22 et 2012SE25
National
Walmart Bifteck attendri d’intérieur de ronde de boeuf Divers Débutant par
220149
EST 93B
Meilleur avant / Congeler avant le
2012SE22
National
Walmart Coupe européenne de bifteck d’intérieur de ronde Divers Débutant par
220150
EST 93B
Meilleur avant / Congeler avant le
2012SE22
National
Walmart Coupe européenne de bifteck d’intérieur de ronde Divers Débutant par
220151
EST 93B
Meilleur avant / Congeler avant le
2012SE22 et 2012SE25
National
Walmart Coupe européenne Divers Débutant par
220152
EST 93B
Meilleur avant / Congeler avant le
2012SE22 et 2012SE25
National
Walmart Coupe européenne Divers Débutant par
220153
EST 93B
Meilleur avant / Congeler avant le
2012SE22 et 2012SE25
National
Walmart Bifteck sandwich d’intérieur de ronde Divers Débutant par
220154
EST 93B
Meilleur avant / Congeler avant le
2012SE22 et 2012SE25
National
Walmart Bifteck sandwich d’intérieur de ronde Divers Débutant par
220155
EST 93B
Meilleur avant / Congeler avant le
2012SE22 et 2012SE25
National
Walmart Bifteck de pointe de surlonge cuisson rapide Divers Débutant par
220159
EST 93B
Meilleur avant / Congeler avant le
2012SE22 et 2012SE25
National
Walmart Bifteck de pointe de surlonge cuisson rapide Divers Débutant par
220160
EST 93B
Meilleur avant / Congeler avant le
2012SE22
National
Walmart Tournedos bifteck d’intérieur de ronde de boeuf Divers Débutant par
220161
EST 93B
Meilleur avant / Congeler avant le
2012SE22 et 2012SE25
National
Walmart tournedos de bifteck d’intérieur de ronde Divers Débutant par
220156
EST 93B
Meilleur avant / Congeler avant le
2012SE25
National
Walmart Tournedos de bifteck d’intérieur de ronde lardé Divers Débutant par
220157
EST 93B
Meilleur avant / Congeler avant le
2012SE25
National
Walmart Tournedos de bifteck d’intérieur de ronde lardé Divers Débutant par
220158
EST 93B
Meilleur avant / Congeler avant le
2012SE25
National
Walmart Cubes à brochette d’intérieur de ronde Divers Débutant par
220163
EST 93B
Meilleur avant / Congeler avant le
2012SE25
National

L’ACIA avise les consommateurs qui ne sont pas certains d’avoir des produits de boeuf touchés en leur possession de vérifier auprès des magasins où ils les ont achetés ou de jeter les produits en question.

Les autorités de santé publique enquêtent présentement plusieurs cas de maladies.

Le présent rappel volontaire fait partie d’une enquête en cours sur la salubrité des aliments. L’ACIA collabore avec les entreprises et les distributeurs responsables du rappel afin de recenser et de vérifier tous les produits touchés. Si d’autres produits touchés sont confirmés, le présent tableau sera mis à jour sur le site Web de l’ACIA. Pour se tenir au courant des mises à jour tout au long de l’enquête, les consommateurs devraient également s’inscrire aux services d’avis sur les rappels d’aliments et les alertes à l’allergie de l’ACIA sur le site www.salubritedesaliments.gc.ca.

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents cérébrovasculaires, d’autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

Le fabricant, XL Foods Inc., Edmonton (Alberta), et divers détaillants, transformateurs et distributeurs retirent volontairement du marché les produits touchés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l’Est).

Pour plus d’information sur la bactérie E. coli O157:H7, consultez la page intitulée Faits sur la salubrité des aliments à l’adresse : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml

Pour en savoir davantage sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca.

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