Above, CFIA's Electron Microscope Image of Salmonella bacteria. (In reality Salmonella is not pink; the pink colour is added as visual aid.)

Above, CFIA’s Electron Microscope Image of Salmonella bacteria. (In reality Salmonella is not pink; the pink colour is added as visual aid.)

The importer, distributers, and retailers are voluntarily recalling certain in-shell hazelnuts described below, in the Canadian Food Inspection Agency’s (CFIA’s) Consumer Advisory lists, because the products may be contaminated with Salmonella bacteria.

  • The Canadian Food Inspection Agency is warning the public not to consume these products.

Regarding their voluntary recall of these affected products, the details are as follows:

  • CFIA’s Recall / advisory date: May 10, 2013
  • Recall Classification: Class 2
    • Class 2 is a situation in which the use of, or exposure to, a violative product may cause temporary adverse health consequences or where the probability of serious adverse health consequences is remote.

  • There have been no reported illnesses associated with the consumption of these products.
  • These affected products were sold in packages of various weights or in bulk at the locations indicated below in the Canadian Food Inspection Agency Consumer Advisory lists.
  • Consumers who are unsure if they have the affected product are advised to check with their retailer.
  • The affected products were distributed for retail in:
    • New Brunswick
    • Ontario
    • Quebec
  • These recalls are part of an on-going food safety investigation associated with a recall of bulk hazelnuts from USA.

Please note that food contaminated with Salmonella bacteria may not look or smell spoiled.

Contact Info:

Canadian Food Inspection Agency (CFIA) at:

  • 1-800-442-2342
  • TTY 1-800-465-7735
  • 8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday

Le texte français suit le texte anglais:

Did you know?

  • The Canadian Food Inspection Agency issues public advisories and email notifications for food recalls for all high-risk food recalls (mainly Class 1) when the product is available for sale or could be in consumers’ homes.
  • All other recalls (Class 2 and 3) and food products that are sold exclusively to restaurants, are posted on the CFIA’s Food Recall Report.
  • Email notifications are also available for all allergen recalls.

Canadian Food Inspection Agency

CONSUMER ADVISORY

Health Hazard Alert – Certain in shell hazelnuts may contain Salmonella bacteria

Recall / advisory date: May 16, 2013
Reason for recall / advisory: Microbiological – Salmonella
Hazard classification: Class 2
Company / Firm: various retailers
Distribution: New Brunswick, Ontario, Quebec
Extent of the distribution: Retail

Advisory details

Ottawa, May 16, 2013 – The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is warning the public not to consume certain in shell hazelnuts described below because the products may be contaminated with Salmonella.

The following products were sold in packages of various weights or in bulk at the locations indicated below. Consumers who are unsure if they have affected product are advised to check with their retailer.

Product name Store name Location Dates Sold Up To
Filberts Luciano Foods 114 Preston Street, Ottawa, ON Nov 24, 2012 to May 14, 2013
Hazelnuts in Shells Il Negozio Nicastro 792 Bank St., Ottawa, ON Nov 22, 2012 to May 14, 2013
Avelines en écales Le Crac Aliments Sains Inc. 690 rue St-Jean, Quebec, QC April 3, 2013 to May 13, 2013
Avelines en écales (Jumbo)” Cananut 1565 Chabanel O., Montreal, QC Nov 5, 2012 to January 31, 2013
Avelines en écales (Jumbo)” Cananut 6858 Jean-Talon Est, Montreal, QC Nov 5, 2012 to January 31, 2013
Avelines en écales (Jumbo)” Cananut 2995 Dagenais O., Laval, QC Nov 5, 2012 to January 31, 2013
Avelines en écales (Jumbo)” Cananut 4913 St-Jean, Pierrefonds, QC Nov 5, 2012 to January 31, 2013

The following hazelnut product was distributed in Quebec and New Brunswick by Le Meilleur Enr., Montmagny, QC.

Brand name Product name Size UPC Product code
LM Filberts in the shell 375 g 0 66577 50450 1 12317 to 13112

There have been no reported illnesses associated with the consumption of these products.

These recalls are part of an on-going food safety investigation associated with a recall of bulk hazelnuts from USA. The CFIA is working with the recalling firms and distributors to identify all affected products.

The importer, distributers, and retailers are voluntarily recalling the affected products from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall.

More information

Food contaminated with Salmonella may not look or smell spoiled. Consumption of food contaminated with these bacteria may cause salmonellosis, a foodborne illness. In young children, the elderly and people with weakened immune systems, salmonellosis may cause serious and sometimes deadly infections. In otherwise healthy people, salmonellosis may cause short-term symptoms such as high fever, severe headache, vomiting, nausea, abdominal pain and diarrhea. Long-term complications may include severe arthritis.

For more information on foodborne pathogens, visit the Causes of Food Poisoning web page.

For more information, consumers and industry can contact the CFIA by filling out the online feedback form.

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA):

  • Classification des rappels: Classe 2
    • Classe 2 correspond à une situation dans laquelle l’utilisation d’un produit non conforme ou l’exposition à celui-ci peut entraîner des effets nuisibles temporaires sur la santé ou dans laquelle la probabilité d’effets nuisibles graves est faible

  • L’ACIA publie des mises en garde et envoie des avis par courriel sur les rappels d’aliments à risque élevé (principalement ceux de la classe 1) lorsque le produit est en vente ou pourrait se trouver chez les consommateurs.
  • Tous les autres rappels (classe 2 et 3) ainsi que les produits vendus exclusivement aux restaurants sont publiés dans le Rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA. Les avis par courriel sont offerts pour tous les rappels d’aliments contenant des allergènes.

Agence canadienne d’inspection des aliments

MISE EN GARDE PUBLIQUE

Danger pour la santé – Présence possible de la bactérie Salmonella dans certaines avelines (noisettes) en écales

Date du rappel / avis : le 16 mai 2013
Raison de rappel / avis : Élément microbiologique – Salmonella
Classification du risque: Classe 2
Compagnie / entreprise : divers détaillants
Distribution: Nouveau-Brunswick, Ontario, Québec
Étendue de la distribution: Détail

Détails du rappel

Ottawa, le 16 mai 2013 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les avelines (noisettes) en écales décrites ci après. En effet, les produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella.

Les produits suivants ont été vendus en emballages de poids différents ou en vrac aux endroits mentionnés ci après. Les consommateurs qui ne sont pas certains s’ils ont acheté les produits visés devraient se renseigner auprès de leur détaillant.

Nom du produit Nom du magasin Lieu Période de vente
« Filberts » Luciano Foods 114, rue Preston, Ottawa (Ontario) du 24 novembre 2012 au 14 mai 2013
« Hazelnuts in Shells » Il Negozio Nicastro 792, rue Bank, Ottawa (Ontario) du 22 novembre 2012 au 14 mai 2013
« Avelines en écales » Le Crac Aliments Sains Inc. 690 rue Saint‑Jean, Québec (Québec) du 3 avril 2013 au 13 mai 2013
« Avelines en écales (Jumbo) » Cananut 1565, rue Chabanel O., Montréal (Québec) du 5 novembre 2012 au 31 janvier 2013
« Avelines en écales (Jumbo) » Cananut 6858, rue Jean‑Talon E., Montréal (Québec) du 5 novembre 2012 au 31 janvier 2013
« Avelines en écales (Jumbo) » Cananut 2995, boul. Dagenais O., Laval (Québec) du 5 novembre 2012 au 31 janvier 2013
« Avelines en écales (Jumbo) » Cananut 4913 boul. du 5 novembre 2012 au 31 janvier 2013

Les avelines (noisettes) qui suivent ont été distribuées au Québec et au Nouveau Brunswick par Le Meilleur Enr., situé à Montmagny (Québec).

Nom de la marque Nom du produit Format CUP Code du produit
LM « Avelines en écale » 375 g 0 66577 50450 1 de 12317 à 13112

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

Ces rappels font partie d’une enquête en cours sur la salubrité des aliments associée à un rappel d’avelines (noisettes) en vrac aux États-Unis. L’ACIA collabore avec les entreprises et distributeurs responsables du rappel pour identifier tous les produits visés.

L’importateur, les distributeurs et les détaillants retirent volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.
Information supplémentaire

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d’origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d’arthrite.

Pour de plus amples renseignements sur les agents pathogènes alimentaires, visitez le site Web sur les Causes d’empoisonnement alimentaire.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

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