Les Salaisons Desco Inc. is warning the public not to consume the following Schwartz’s At Home brand Smoked Meat due to possible Listeria monocytogenes bacteria contamination.

Brand Name Common Name Size Code(s) on Product UPC
Schwartz’s At Home Smoked Meat 500 g (4 x 125 g) 2013DE13 6 27533 96123 5

Regarding Les Salaisons Desco Inc.’s voluntary recall of the affected product above, the details are as follows.

  • Due to the Canadian Food Inspection Agency (CFIA) test results of the above product, CFIA is conducting a food safety investigation, which may lead to the recall of other products.
    • If other high-risk products are recalled, CFIA will notify the public through updated Food Recall Warnings.
    • The CFIA is verifying that industry is removing the recalled product from the marketplace.
  • Canadian Food Inspection Agency’s (CFIA’s) Recall / Advisory date: November 13, 2013.
  • Recall Classification: Class 1
    • Class 1 is a situation in which there is a reasonable probability that the use of, or exposure to, a violative product will cause serious adverse health consequences or death.
  • There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product.
  • There was distribution of the above product for retail in Ontario and Quebec.

Please note that food contaminated with Listeria monocytogenes may not look or smell spoiled.

Also, for more information on foodborne pathogens causing food poisoning, please click here.

Contact Info:

  • Les Salaisons Desco Inc.: 1-800-363-4291 ext: 2244 or 450-437-7182 ext: 2244; or

Le texte français suit le texte anglais.

Did you know?

  • The Canadian Food Inspection Agency issues public advisories and email notifications for food recalls for all high-risk food recalls (mainly Class I) when the product is available for sale or could be in consumers’ homes.
  • All other recalls (Class II and III) of food products that are sold exclusively to restaurants are posted on the CFIA’s Food Recall Report.
  • Email notifications are also available for all allergen recalls.
Schwartz's brand Smoked Meat (left); Schwartz's brand Smoked Meat - UPC (center); Schwartz's brand Smoked Meat - back of package (right) /  Viande fumée de marque Schwartz's (à gauche); Viande fumée de marque Schwartz's - CUP (le centre); Viande fumée de marque Schwartz's - avant de l'emballage (à droite)

Schwartz’s brand Smoked Meat (left); Schwartz’s brand Smoked Meat – UPC (center); Schwartz’s brand Smoked Meat – back of package (right) / Viande fumée de marque Schwartz’s (à gauche); Viande fumée de marque Schwartz’s – CUP (le centre); Viande fumée de marque Schwartz’s – avant de l’emballage (à droite)

Canadian Food Inspection Agency

PUBLIC ADVISORY

Food Recall Warning – Schwartz’s At Home brand Smoked Meat recalled due to Listeria monocytogenes

Recall date: November 13, 2013
Reason for recall: Microbiological – Listeria
Hazard classification: Class 1
Company / Firm: Les Salaisons Desco Inc.
Distribution: Ontario, Quebec
Extent of the distribution: Retail
Reference number: 8419

Recall details

Ottawa, November 13, 2013 – Les Salaisons Desco Inc. is recalling Schwartz’s At Home brand Smoked Meat from the marketplace due to possible Listeria monocytogenes contamination. Consumers should not consume the recalled product described below.

Recalled products

Brand Name Common Name Size Code(s) on Product UPC
Schwartz’s At Home Smoked Meat 500 g (4 x 125 g) 2013DE13 6 27533 96123 5

What you should do

Check to see if you have recalled products in your home. Recalled products should be thrown out or returned to the store where they were purchased.

Food contaminated with Listeria monocytogenes may not look or smell spoiled but can still make you sick. Symptoms can include vomiting, nausea, persistent fever, muscle aches, severe headache and neck stiffness. Pregnant women, the elderly and people with weakened immune systems are particularly at risk. Although infected pregnant women may experience only mild, flu-like symptoms, the infection can lead to premature delivery, infection of the newborn or even stillbirth. In severe cases of illness, people may die.

Background

This recall was triggered by Canadian Food Inspection Agency (CFIA) test results. The CFIA is conducting a food safety investigation, which may lead to the recall of other products. If other high-risk products are recalled the CFIA will notify the public through updated Food Recall Warnings.

The CFIA is verifying that industry is removing recalled product from the marketplace.

Illnesses

There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product.

More information

For more information, consumers and industry can contact:

Les Salaisons Desco Inc.: 1-800-363-4291 ext: 2244 or 450-437-7182 ext: 2244; or

CFIA by filling out the online feedback form.

Photos

Printer ready version of photos

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L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA)

Classification des rappels: Classe I

  • Correspond à une situation où il existe une probabilité raisonnable que l’utilisation d’un produit non conforme ou une exposition à celui-ci entraînera des effets nuisibles graves sur la santé, voire même la mort
  • L’ACIA publie des mises en garde et envoie des avis par courriel sur les rappels d’aliments à risque élevé (principalement ceux de la classe I) lorsque le produit est en vente ou pourrait se trouver chez les consommateurs
  • Tous les autres rappels (classe II et III) ainsi que les produits vendus exclusivement aux restaurants sont publiés dans le Rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA. Les avis par courriel sont offerts pour tous les rappels d’aliments contenant des allergènes

Agence canadienne d’inspection des aliments

MISE EN GARDE PUBLIQUE

Avis de rappel d’aliments – Rappel de viande fumée de marque Schwartz’s À La Maison en raison de la présence de la bactérie Listeria monocytogenes

Date du rappel: le 13 novembre 2013
Raison de rappel: Élément microbiologique – Listeria
Classification du risque: Classe 1
Compagnie / entreprise: Les Salaisons Desco Inc.
Distribution: Ontario, Québec
Étendue de la distribution: Détail
Numéro de référence: 8419

Détails du rappel

Ottawa, le 13 novembre 2013 – L’entreprise Les Salaisons Desco Inc. procède au rappel de viande fumée de marque Schwartz’s À La Maison parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes. Le produit visé décrit ci-dessous ne doit pas être consommé.

Produit visé par le rappel

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Schwartz’s À La Maison Viande fumée 500 g (4 x 125 g) 2013DE13 6 27533 96123 5

Ce qu’il faut faire

Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Si c’est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où vous l’avez acheté.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que des symptômes légers qui s’apparentent à ceux de la grippe, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Contexte

Ce rappel découle de résultats d’analyses effectuées par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA). L’ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d’une mise à jour de l’avis de rappel.

L’ACIA veille à ce que l’industrie retire du marché le produit faisant l’objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé.

Renseignements supplémentaires

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec :

Les Salaisons Desco Inc. : 1-800-363-4291 ext : 2244 ou 450-437-7182 ext : 2244

l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Photos

Version imprimable des photos

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